Bewertung:
Das Buch ist ein visuell beeindruckendes Kochbuch mit köstlichen und leicht verständlichen Rezepten, die zum Nachkochen für Freunde und Versammlungen anregen. Es wurde jedoch kritisiert, weil es sich auf metrische Maße stützt, was es für amerikanische Köche weniger zugänglich macht, und es gab negatives Feedback zu seinem E-Book-Format und Layout.
Vorteile:Wunderschöne Fotos, ansprechende und zugängliche Rezepte, eine gut geschriebene Einführung, empfohlene Menüs für Dinnerpartys, einfache und köstliche Gerichte, ein visuell inspirierendes Layout, leicht anzupassende Rezepte, ein starkes Gefühl der Freude am Kochen.
Nachteile:⬤ Alle Maße sind metrisch, was für amerikanische Köche unbequem ist
⬤ schlechtes Layout und Navigation in der Kindle-Version
⬤ kleine und schwer lesbare Zutatenlisten im Druck
⬤ einige Rezepte nicht für alle Benutzer erfolgreich.
(basierend auf 78 Leserbewertungen)
A Table for Friends: The Art of Cooking for Two or Twenty
Eine Sammlung von kinderleichten, eleganten Rezepten, die an Nigella Lawson in ihren besten Zeiten erinnert.
Über 100 einfache und wunderbar einladende Rezepte, die es Ihnen ermöglichen, sich mit Ihren Lieben zu entspannen, während sich das Kochen von selbst erledigt.
Die Sunday Times-Kolumnistin und Kochbuchautorin Skye McAlpine, die jahrelang für mehr Menschen gekocht hat, als sie jemals in ihre Küche quetschen konnte, verrät die Geheimnisse ihrer stilvollen und entspannten Art, Gäste zu bewirten, damit Sie erfolgreich sind, egal ob Sie für zwei oder zwanzig Personen kochen.
Ein Tisch für Freunde" enthält Rezepte für jede Gelegenheit, vom Last-Minute-Abendessen unter der Woche bis hin zu großen Festlichkeiten. Skyes Rezepte sind in die vier Kapitel Hauptgerichte, Beilagen, Süßspeisen und Extras unterteilt, die es Ihnen ermöglichen, intuitiv ein einfaches und beeindruckendes Menü zu planen. Und da das Jonglieren mit dem Platz im Ofen eine der größten Herausforderungen beim Kochen für eine große Gruppe ist, ist jedes Kapitel auf geniale Weise in "Zusammenwerfen", "Auf dem Herd" und "Im Ofen" unterteilt, damit Ihr Menü am besten zu Ihrer Stimmung, Ihrer Küche und Ihrer Zeit passt. Neben diesen herrlichen, köstlichen Rezepten gibt Skye auch praktische, unkomplizierte Tipps für ein stressfreies Fest, von der Frage, was man im Voraus kochen sollte, bis hin zur Frage, wie man den Tisch schön decken kann, damit Sie die Küche verlassen und sich mit Ihren Gästen entspannen können.
Wenn Sie einen superleichten Braten zubereiten möchten, probieren Sie doch mal ihre mit Honig gebratenen Stubenküken, den mit Butter und Salbei gebratenen Kürbis, den Safranfenchel, einen wirklich guten Chicoréesalat mit cremigem Senfdressing und die Winterfrucht-Mascarpone-Torte. Oder für ein wunderbar beruhigendes Pasta-Abendessen: Tagliatelle mit Gorgonzola, Birne und Walnuss und Schokoladen-Kastanien-Baiser-Torte sind sicher ein Publikumsliebling.
Dies ist ein Kochbuch zum Nachkochen: ein hilfreicher, zugänglicher, bodenständiger Küchenbegleiter, der Ihnen das Selbstvertrauen gibt, Freunde um Ihren Tisch zu versammeln, und die Inspiration, dies öfter zu tun.
| ISBN: | 9781526615114 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 320 |
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