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Running a Pub (How to...and What's it Like?)
Wie ist es WIRKLICH, eine Kneipe oder JEDES konzessionierte Lokal zu führen? Die Antworten auf Probleme, für die Sie vielleicht zu müde sind, um sie zu ergründen, werden in vierzig Kapiteln mit über 700 Tipps, Ratschlägen, Beispielen, Konsequenzen, Vorschlägen und Warnungen detailliert dargelegt und ersparen Ihnen Geld, Herzschmerz und Jahre der Ungewissheit. Ich werde manchmal Hinweise geben und manchmal extrem schimpfen, um Ihre Erfolgsaussichten zu verbessern.
Ich entschuldige mich nicht dafür, dass ich bestimmte Themen ausführlich erkläre, aber einfach nur zu erzählen, ohne zu verstehen, ist wie den Kopf in den Sand zu stecken. In diesem Buch werde ich Sie anspornen, provozieren und hoffen, dass der Groschen für Ihr Überleben und Ihren Gewinn fällt und Sie letztendlich zu einem besseren Leben für Ihre Familie führt. Meine Ansichten zum Thema Dienstleistung sind offen und ehrlich.
Fehler, die ich gemacht habe, Lektionen, die ich gelernt habe, und alle meine laufenden Forschungen gebe ich an SIE weiter. Für wen ist das Buch gedacht? Unabhängige Betreiber und Hausverwalter sowie alle, die auch nur daran denken, in die Branche einzusteigen. Wenn Sie aus der Branche ausgestiegen sind, werden Sie sich vielleicht mit einigen der 50 wahren Geschichten identifizieren können, die ich in das Buch aufgenommen habe und die eine Vielzahl von Themen offenlegen.
Bonus. Betrachten Sie Ihre Ziele und Ihren Geschäftsplan als ein Spiel mit Hindernissen. Ich werde Ihnen alle Hindernisse aufzeigen, auf die Sie stoßen könnten, und wie Sie diese beseitigen können.
Später werde ich Ihnen dann das nennen, was ich als den MISSING LINK für fast ALLE lizenzierten Unternehmen sehe. Was Sie dagegen tun, liegt an Ihnen.