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A Culinary History of Downeast Maine
Die kulinarische Geschichte des Downeast von Maine (TM) beginnt lange vor der Ankunft der Entdecker in den 1500er Jahren.
Einige der Zubereitungs- und Konservierungstechniken, die von den Wabanakis und den frühen Kolonisten verwendet wurden, werden auch heute noch genutzt. Hummer und andere Meeresfrüchte aus dem Golf von.
| ISBN: | 9781467138024 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
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