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A New And Easy Method Of Cookery (1755)
A New and Easy Method of Cookery ist ein Kochbuch, das von Elizabeth Cleland geschrieben und 1755 erstmals veröffentlicht wurde. Das Buch ist eine umfassende Anleitung zum Kochen und enthält über 1000 Rezepte für eine Vielzahl von Gerichten, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Desserts und Kuchen.
Das Buch ist in Kapitel unterteilt, die sich auf verschiedene Arten von Lebensmitteln beziehen, wie Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. Jedes Kapitel enthält detaillierte Anleitungen für die Zubereitung und das Kochen der Gerichte sowie Informationen über Zutaten, Garzeiten und Serviervorschläge. Zusätzlich zu den Rezepten enthält A New and Easy Method of Cookery auch Ratschläge zur Küchenführung, z.
B. wie man eine Vorratskammer einrichtet und Menüs plant. Das Buch enthält auch Abschnitte über Tischdekoration und Etikette, was es zu einer wertvollen Quelle für alle macht, die formelle Abendessen oder Veranstaltungen ausrichten möchten.
Insgesamt ist A New and Easy Method of Cookery ein klassisches Kochbuch, das einen faszinierenden Einblick in die kulinarische Welt des 18. Jahrhunderts bietet. Seine Rezepte und Ratschläge sind auch heute noch relevant und machen es zu einem Muss für jeden ernsthaften Koch oder kulinarischen Historiker.
Dieses seltene antiquarische Buch ist ein Faksimile-Nachdruck des alten Originals und kann einige Unvollkommenheiten wie Bibliotheksmarkierungen und Notizen enthalten. Da wir dieses Werk für kulturell wichtig halten, haben wir es im Rahmen unseres Engagements für den Schutz, die Bewahrung und die Förderung der Weltliteratur in erschwinglichen, qualitativ hochwertigen, modernen und werkgetreuen Ausgaben zur Verfügung gestellt.