Bewertung:
Simply Julia ist ein hochgelobtes Kochbuch von Julia Turshen, das für seine leicht zugänglichen, gesunden Rezepte für Komfortgerichte bekannt ist, die von persönlichen Essays begleitet werden. Die Leserinnen und Leser schätzen die Vielfalt der Gerichte, einschließlich der vegetarischen Optionen, die einfachen Anleitungen und die persönlichen Geschichten, auf die sie sich beziehen können. Während viele die Rezepte als köstlich und familientauglich bezeichnen, haben einige wenige Probleme mit der Ausführung und dem Timing der Rezepte.
Vorteile:Spannende Geschichten, zugängliche und gesunde Rezepte, eine Vielzahl von vegetarischen und Fleischgerichten, klare Anweisungen, schöne Fotos, geeignet für Familien und zeitsparende Mahlzeiten.
Nachteile:Einige Rezepte wurden möglicherweise nicht gründlich getestet, die Kochzeiten können ungenau sein, die persönlichen Essays sind nicht für jeden geeignet, und einige Rezepte haben negative Rückmeldungen erhalten.
(basierend auf 79 Leserbewertungen)
Simply Julia: 110 Easy Recipes for Healthy Comfort Food
Die beliebte New York Times-Bestseller-Kochbuchautorin Julia Turshen kehrt mit ihrer ersten Rezeptsammlung zurück, die eine gesündere Variante der einfachen, befriedigenden Komfortgerichte enthält, für die sie bekannt ist.
Julia Turshen hat schon immer gerne gekocht. Als Kind übersprang sie den Easy-Bake-Oven und ging direkt zu den echten Rezepten über. Wie die Fans ihrer beliebten Bücher wissen, geht es bei Julias Herangehensweise an das Thema Essen um so viel mehr als nur darum, das Abendessen auf den Tisch zu bringen - es geht um Liebe, Gemeinschaft, Verbundenheit und die Ernährung von Körper und Seele.
In Simply Julia finden die Leser 110 kinderleichte Rezepte für nahrhafte Varianten der einfachen, gemütlichen Mahlzeiten, die Julia am häufigsten kocht. Mit praktischen Kapiteln wie Rezepte für die Woche, Hauptgerichte, die man im Voraus zubereiten kann, vegane Eintopfgerichte, Hühnchenrezepte, einfache Backwaren und vieles mehr bietet Simply Julia unendlich viele befriedigende Möglichkeiten, die aus leicht zugänglichen und erschwinglichen Zutaten bestehen. Denken Sie an Gerichte wie Geschmortes Hähnchen mit Sauerrahm und Schnittlauchknödeln, Hasselback-Karotten mit geräucherter Paprika und Zitronen-Ricotta-Cupcakes - die Art von schmackhaftem und doch unkompliziertem Essen, das jeder zu Hause zubereiten möchte.
Zusätzlich zu ihren bewährten Rezepten finden die Leser Julias charakteristische Elemente - ihre "Sieben Listen" (Sieben Dinge, die ich als Privatköchin gelernt habe und die das Kochen zu Hause einfacher machen; Sieben Möglichkeiten, übrig gebliebene Buttermilch zu verwenden; Sieben Möglichkeiten, übrig gebliebenes Eiweiß oder Eigelb zu verwenden), Menüvorschläge und hilfreiche Anpassungen für diätetische Bedürfnisse, zusammen mit persönlichen Essays und Fotos und wunderschönen Food-Fotografien.
Wie Melissa Clarks Dinner oder Ina Gartens Modern Comfort Food, Simply Julia wird es sicher sofort ein Klassiker werden, die Art von Kochbuch, die Hausfrauen und -männer dazu inspirieren wird, jahrelang großartige Mahlzeiten zuzubereiten.
| ISBN: | 9780062993335 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 304 |
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