Bewertung:
Das Buch „Kleine Siege“ von Julia Turshen erhält überwältigend positives Feedback für seine leicht verständlichen Rezepte, praktischen Kochtipps und die schöne Aufmachung. Die Rezensenten schätzen den ermutigenden Ton der Autorin, die Vielfalt der Rezepte und die cleveren Abwandlungen, die ein kreatives Kochen ermöglichen. Einige Kritiker fanden jedoch, dass einige Rezepte abenteuerlicher sind, als ihnen lieb war, und erwähnten gelegentliche Probleme mit Rezeptdetails.
Vorteile:⬤ Einfache, leicht zugängliche Rezepte mit wenigen Zutaten.
⬤ Nützliche Zusatzideen fördern die Kreativität und Improvisation beim Kochen.
⬤ Schöne Fotos und hochwertige Präsentation.
⬤ Bietet hilfreiche Kochtechniken und Tipps, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche nützlich sind.
⬤ Fördert den Einfallsreichtum im Umgang mit gängigen Zutaten und Resten.
⬤ Einige Rezepte verwenden unkonventionelle Zutaten, die konservative Köche abschrecken könnten.
⬤ Bei einigen Rezepten fehlen detaillierte Kochanweisungen, was zu Verwirrung führen kann.
⬤ Könnte für diejenigen, die rein traditionelle Hausmannskost suchen, nicht geeignet sein.
(basierend auf 227 Leserbewertungen)
Small Victories: Recipes, Advice + Hundreds of Ideas for Home Cooking Triumphs
Ich kann es kaum erwarten, mich durch dieses tolle neue Buch zu kochen! - Ina Garten (Moderatorin von Barefoot Contessa)
Einfache, umsetzbare Rezepte... - Chefköchin April Bloomfield (Besitzerin von The Spotted Pig)
Dieses Kochbuch mit mehr als 400 einfachen Kochrezepten und Variationen von Julia Turshen, Schriftstellerin, Rezeptentwicklerin, Co-Autorin von Kochbuch-Bestsellern wie It's All Good von Gwyneth Paltrow und Mastering My Mistakes in the Kitchen von Dana Cowin sowie Autorin ihrer Kochbücher Now & Again und Feed the Resistance. Der Prozess der wirklich großartigen Kochideen wird durch mehr als hundert Lektionen entmystifiziert, die in den witzigen, ermutigenden Kopfnoten als kleine Siege bezeichnet werden.
Es sind Lektionen, die Julia im Laufe ihres Lebens beim Kochen von Tausenden von Mahlzeiten gelernt hat. Diese wunderschön kuratierte, sehr persönliche Sammlung legt den Schwerpunkt auf geschmacksintensive, ehrliche Gerichte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts. Mehr als 160 köstliche Fotografien der renommierten Fotografen Gentl + Hyers bieten wunderschöne Anleitungen und Inspirationen, und ein karierter Buchrücken macht dieses unterhaltsame und unverzichtbare Küchenbuch zu einem begehrenswerten Geschenkkochbuch für Anfänger und erfahrene Hobbyköche.
⬤ Mit hochwertigen Fotos von Rezepten zum Nachmachen beim Kochen.
⬤ Rezepte, die von der Autorin so gestaltet wurden, dass sie sowohl einfach zuzubereiten als auch zu befolgen sind.
Leser von Feed The Resistance, Damn Delicious und Sneaky Chef werden die Einfachheit und Köstlichkeit aller Rezepte in diesem Buch genießen. Diese Rezeptsammlung ist ein ideales:
⬤ Haushaltskochbuch.
⬤ Gesundheitsrezepte Kochbuch.
⬤ Technik-Kochbuch.
⬤ Kochbuch für Familienrezepte.
| ISBN: | 9781452143095 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 304 |
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