Bewertung:
Das Buch hat von den Nutzern eine Mischung aus positiven und negativen Rückmeldungen erhalten. Viele Leserinnen und Leser schätzen den informativen Inhalt, die vielfältigen Rezepte und den Schwerpunkt auf der Konservierung von Lebensmitteln, aber einige finden, dass es an Spannung mangelt und die physische Gestaltung für den Küchengebrauch unzureichend ist.
Vorteile:Informativ mit interessanten Rezepten, farbenfrohen Fotos, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Benutzer geeignet, verschiedene kulturelle Perspektiven in den Rezepten, gute Tipps zum Einmachen und schnelle Lieferung.
Nachteile:Einige Rezepte werden als langweilig empfunden, es fehlt an offensichtlichen Rezepten, es gibt nur wenige Fotos, und das Format ist nicht ideal für den Küchengebrauch.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
Do Preserve - Make Your Own Jams, Chutneys, Pickles and Cordials
Wie kann man den lebendigen Geschmack von frisch geerntetem Obst und Gemüse der Saison einfangen und das ganze Jahr über genießen? Pfirsich- und Maulbeerkompott auf Eiscreme. Chutney aus grünen Tomaten mit Käse.
Fenchel-Confit als Beilage zu Risotto. Ein gekühltes Glas Erdbeer-Gin-Fizz.
Do Preserve enthält über 80 Rezepte, die alltägliche Gerichte in unvergessliche, schmackhafte Mahlzeiten verwandeln. Dank der fachkundigen Ratschläge und einfallsreichen Rezeptideen von drei Köchen werden Sie bald lernen: - Grundlegende Prinzipien und Methoden des Einmachens - Unverzichtbare Geräte und Zutaten - Hinweise zu den verschiedenen Einmachmitteln: Zucker, Essig, Alkohol, Öl und Salz Geschrieben für Hobbyköche aller Erfahrungsstufen, macht es Do Preserve leicht, frische Produkte in köstliche Konserven zum Genießen, Teilen und Verschenken zu verwandeln.
| ISBN: | 9781907974243 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Make Your Own Jams, Chutneys, Pickles and Cordials |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 176 |
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