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Home Canning, Drying and Preserving
Dieser alte Band enthält eine umfassende Sammlung von Rezepten für die Verwendung von überschüssigem Obst und Gemüse sowie Anleitungen für die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Eingemachtem, Butter, Gelees und vielem mehr. Das Buch ist in einfacher Sprache geschrieben und steckt voller praktischer Tipps und nützlicher Ideen.
Es empfiehlt sich für alle, die sich für sparsames Kochen interessieren, und wäre eine gute Ergänzung für Sammlungen verwandter Literatur. Der Inhalt umfasst: Sparen von Lebensmitteln und Geld, Allgemeine Hinweise zum Einmachen, Ausrüstung, Höhenlage, Einmachen von Gemüse, Gemüsekombinationen, Einmachen von Obst, Konfitüren, Marmeladen, Eingemachtes und Süßspeisen, Fruchtbutter, Gelees usw. Viele alte Bücher wie dieses werden immer seltener und teurer.
Wir legen diesen Band jetzt in einer erschwinglichen, modernen und hochwertigen Ausgabe mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Einleitung über das Einmachen von Lebensmitteln neu auf. "
| ISBN: | 9781447464365 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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