Bewertung:
Das Buch „Pouring with Heart“ von Cedd Moses wird als inspirierender und aufschlussreicher Leitfaden für alle im Gastgewerbe Tätigen, insbesondere für Barkeeper, hoch gelobt. Es verbindet persönliche Erfahrungen mit praktischen Ratschlägen und hebt die Bedeutung von herzlichem Service und menschlicher Nähe im Bargeschäft hervor. Die Rezensenten finden den Text humorvoll und fesselnd, was ihn zu einer fesselnden Lektüre macht. Viele empfehlen das Buch nicht nur für Barkeeper, sondern für alle, die im Kundenservice tätig sind.
Vorteile:⬤ Inspirierender und fesselnder Schreibstil
⬤ Praktische Ratschläge für den Erfolg im Gastgewerbe
⬤ Betont die Wichtigkeit von menschlichen Beziehungen und herzlichem Service
⬤ Humor und Witz in der Erzählung
⬤ Anwendbare Lektionen über Barkeeper hinaus für alle serviceorientierten Berufe
⬤ Gut strukturierte und werteorientierte Einsichten von einem erfahrenen Autor.
⬤ Es fehlen visuelle Elemente wie Bilder oder Illustrationen
⬤ könnte für diejenigen, die sich nicht für das Gastgewerbe interessieren, uninteressant sein
⬤ manche finden den Fokus zu spezifisch auf Bartending, auch wenn es breitere Lebenslektionen bietet.
(basierend auf 31 Leserbewertungen)
Pouring with Heart: The Essential Magic behind the Bartenders We Love
Alle dachten, Cedd Moses hätte den Verstand verloren, als er seine Ersparnisse einsetzte, um zehn Bars in der angeschlagenen Innenstadt von Los Angeles zu eröffnen. Diese Lokale trugen nicht nur dazu bei, die Gemeinden um sie herum zu beleben - sie setzten auch einen neuen Standard für Bars in LA und bildeten die Grundlage für eine der größten Erfolgsgeschichten in der amerikanischen Geschichte.
Moses führt diesen bemerkenswerten Erfolg auf eine Sache zurück. Einschenken mit Herz.
In diesem Liebesbrief an die Barwelt teilt Moses die Geheimnisse dessen, was es wirklich bedeutet, zu dienen, und lüftet den Vorhang über die Magie, die ein Gast spürt, wenn er sich in der Gegenwart eines Barkeepers befindet, den er liebt.
Pouring with Heart räumt mit dem Mythos auf, Barkeeper seien eine Sackgasse, indem es anhand von Daten und jahrzehntelanger Erfahrung aufschlüsselt, was nötig ist, um eine legendäre Karriere hinter der Bar zu machen.
| ISBN: | 9781544525266 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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