Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist eine unterhaltsame und angenehme Mischung aus Rezepten und Reiseführern, die sich auf deutsche Regionen konzentrieren. Während viele Leser den historischen Kontext und die einfach zu befolgenden Rezepte schätzen, haben einige auf Ungenauigkeiten in den kulturellen Informationen und Probleme mit der Lieferung hingewiesen.
Vorteile:Das Buch kommt in einwandfreiem Zustand an, ist unterhaltsam, gibt einen Einblick in die deutsche Kultur und Geschichte, enthält köstliche und recht einfache Rezepte und ist gut nach Regionen gegliedert.
Nachteile:Es gibt erhebliche Ungenauigkeiten in den kulturellen Informationen, wie z. B. Fehler in Bezug auf Feiertagstraditionen und falsche Rezeptzutaten. Einige Nutzer hatten auch Probleme mit der Lieferung und behaupteten, ihr Paket sei nie angekommen.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
Originaltitel:
All Along the Rhine: Recipes, Wines and Lore from Germany, France, Switzerland, Austria, Liechtenstein and Holland
Inhalt des Buches:
Jedes Kapitel dieser brillanten Sammlung von über 130 Rezepten behandelt die kulinarische Geschichte und die Weinbautradition eines anderen Rheinlandes. Die literarischen Auszüge, Legenden und Überlieferungen, die sich durch das ganze Buch ziehen, begleiten den Leser-Koch auf einer kulinarischen Reise auf einem der berühmtesten Flüsse der Welt.
Komplett mit s/w-Abbildungen. „Der Rhein, seit Jahrtausenden Wiege der europäischen Kunst, Kultur, Geschichte und Folklore, zieht jeden an seinen grünen Ufern in seinen Bann. In dieser repräsentativen Sammlung traditioneller und zeitgenössischer rheinischer Rezepte findet sich eine Fülle kulinarischer Schätze, die im Laufe der Jahrhunderte von kreativen Köchinnen und Köchen sorgfältig weiterentwickelt wurden.
Da sich die Gerichte aus einem Puzzle von Völkern, Bräuchen und Speisen zusammensetzen, gibt es einige exotische und spannende Kontraste. In der Tat haben die Küchen dieser Länder einige der weltweit am meisten geschätzten Delikatessen hervorgebracht, aber auch geschmackvolle, bodenständige und herzhafte Gerichte, die einen bleibenden Reiz ausüben.“.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780781810005 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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