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Nutrition
Die siebte Auflage des Buches bietet den Studierenden eine umfassende, aktuelle und wissenschaftlich fundierte Einführung in die Konzepte, Richtlinien und Funktionen der Ernährung. Der studentenorientierte Ansatz bietet Informationen über Themen und Fragen, die sie betreffen - eine ausgewogene Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Gewichtsmanagement, Bewegung und vieles mehr.
In jedem Kapitel werden die Leser mit den neuesten Ernährungsrichtlinien, wissenschaftlichen Erkenntnissen und nationalen Standards konfrontiert, um den Menschen zu helfen, in jeder Lebensphase ein gesundes Ernährungsmuster zu verfolgen. - Bietet aktualisierte Inhalte, die die im Dezember 2020 veröffentlichten Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 22020-2025, widerspiegeln. - Enthält aktualisierte „Getting Personal“-Funktionen, die die Schüler ermutigen, ihr Ernährungswissen zum Verständnis ihrer eigenen Ernährung anzuwenden.
- Enthält überarbeitete Diagramme zu den Nahrungsquellen in den Kapiteln zu Vitaminen und Mineralstoffen, die die üblichen Quellen für Vitamine und Mineralstoffe deutlicher darstellen. - Enthält durchgehend überarbeitete Statistiken und Daten, die den aktuellen Stand der Ernährung in Amerika und der Welt widerspiegeln.
- Enthält die aktualisierten Stellungnahmen der Academy of Nutrition and Dietetics, der American Heart Association und anderer Organisationen. - Enthält neue und aktualisierte FYI-, Going Green- und Quick Bites-Features, die ausführliche Diskussionen zu kontroversen Fragen und Themen für Diskussionen im Klassenzimmer bieten.
| ISBN: | 9781284210958 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 1025 |
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