
Nutrition Essentials: Practical Applications
Das Buch Nutrition Essentials eignet sich perfekt für den Einführungskurs für Nicht-Majors: Practical Applications“ vermittelt den Studierenden das Wissen und Know-how, um sich in der Fülle der verfügbaren Gesundheits- und Ernährungsinformationen (und Fehlinformationen) zurechtzufinden und zu entscheiden, wie sie diese in ihren Alltag integrieren können.
Im gesamten Text vermittelt das renommierte Autorenteam aktuelle, wissenschaftlich fundierte Informationen in einem für alle Schüler zugänglichen Format und fordert sie gleichzeitig auf, Verantwortung für ihre Ernährung, ihre Gesundheit und ihr allgemeines Wohlbefinden zu übernehmen. Mit einer Fülle von Lehr- und Lernmitteln, die in den Text integriert sind, versetzt Nutrition Essentials die Leser in die Lage, ihr eigenes Ernährungsverhalten zu überwachen, zu verstehen und zu beeinflussen!