Nutrition and Bone Health
Teil I. Grundlagen der Ernährung und Knochenbiologie.
- 1. die Knochengesundheit aus evolutionärer Sicht: Entwicklung in frühen menschlichen Populationen. - 2.
die Wechselwirkungen zwischen Genen und Ernährung auf den Knochen.
- 3. knochenphysiologie: Knochenzellen, Modellierung und Remodellierung.
- 4 Östrogene, Gestagene, SERMs und Osteoporose. - 5. Biomechanik des Knochens und die Determinanten der Skelettbrüchigkeit.
- 6. Klinische und Forschungsanwendungen von Knochenmineraldichte-Untersuchungen. - 7.
Ernährungsepidemiologie: Bewertung und Analyse der Ernährung. - 8.
Analyse von Ernährungsmustern in der ernährungswissenschaftlichen Forschung: Ein Überblick über die aktuelle Evidenz zum Zusammenhang zwischen Ernährungsmustern und Indizes für Knochengesundheit und Frakturrisiko. - 9. Ernährung und oraler Knochenzustand.
- 10.
Ernährungsberatung für die Gesundheit des Skeletts. - Teil II. Ernährung und Knochen: Auswirkungen von Lebensabschnitten und Ethnien.
- 11. Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit. - 12.
Ernährungsanforderungen für die Gesundheit und Entwicklung des fötalen und neonatalen Knochens. - 13. Ernährung und Knochengesundheit während des Skelettaufbaus und der Knochenkonsolidierung im Kindes- und Jugendalter.
- 14. Kalzium und Vitamin D für die Knochengesundheit im Erwachsenenalter. - 15.
Ernährung: Ergänzen oder nicht ergänzen bei älteren Menschen. - 16. Ernährung und Gesundheit des Skeletts bei Schwarzen.
- 17. Ernährung und Skelettgesundheit in anderen rassischen/ethnischen Gruppen. - Teil III.
Auswirkungen von Makronährstoffen in der Ernährung. - 18. Lebensmittelgruppen und Knochengesundheit.
- 19. Vegetarismus und Knochengesundheit bei Frauen. - 20.
Proteinzufuhr und Knochengesundheit. - 21. Fett und Knochen.
- 22. Säure-Basen-Gleichgewicht und Knochengesundheit. - Teil IV.
Mineralien. - 23. Quantitative klinische Ernährungsansätze zur Untersuchung des Kalzium- und Knochenstoffwechsels.
- 24. Natrium, Kalium, Phosphor und Magnesium. - 25.
Bewertung des Nährstoffbedarfs von Frühgeborenen. - Teil V. Fettlösliche Vitamine/Mikronährstoffe.
- 26. Vitamin A und Knochengesundheit. - 27.
Vitamin D. - 28. Vitamin D-Verwertung bei untermenschlichen Primaten.
- 29. Die Rolle von Vitamin K bei altersbedingtem Knochenschwund: eine kritische Überprüfung. - Teil VI.
Auswirkungen des Lebensstils/Ergänzungen. - 30. Rauchen, Alkohol und Knochengesundheit.
- 31. Bewegung und Knochengesundheit. - 32.
Bewegung, Ernährung und Knochengesundheit. - 33. Körpergewicht/-zusammensetzung und Gewichtsveränderung: Auswirkungen auf die Knochengesundheit.
- 34. Nutrazeutika und Knochengesundheit. - Teil VII.
Ernährungsbedingte Störungen und sekundäre Osteoporose. - 35. Essstörungen und ihre Auswirkungen auf die Knochengesundheit.
- 36. Die Rolle der Ernährung für die Knochengesundheit bei zystischer Fibrose. - 37.
HIV/AIDS und Knochengesundheit: Die Rolle der Ernährung. - 38. Zöliakie und Knochengesundheit.
- 39. Diätetische Faktoren und chronische niedriggradige systemische Entzündungen in Bezug auf die Knochengesundheit. - 40.
Auswirkungen der Ernährung auf die medikamentöse Behandlung von Osteoporose. - 41. Ernährung und Knochengesundheit im Weltraum.
| ISBN: | 9781493950669 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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