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Eat Plants, Be Happy: 130 Simple Vegan and Vegetarian Recipes
Mit dieser köstlichen Sammlung von 130 Rezepten auf pflanzlicher Basis tun Sie sich und unserem Planeten etwas Gutes.
Gemüse, in all seinen verschiedenen Formen, spielt zu oft die zweite Geige in einem Gericht - oft wird es zur Beilage degradiert. In diesem Buch steht es wieder genau dort, wo es hingehört - im Mittelpunkt einer Mahlzeit - und das in lustigen und farbenfrohen Designs.
Mit 130 einfachen, köstlichen Rezepten rund ums Gemüse zeigen die Autorinnen Caroline Griffiths und Vicki Valsamis, wie man sich pflanzlich ernähren kann, um gut zu essen - und für einen glücklicheren Körper und Planeten.