Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine leicht nachvollziehbaren Rezepte gelobt, die auf kreative Weise Craft-Bier einbeziehen und mit schönen und reichhaltigen Fotos geschmückt sind. Es wird allgemein als perfektes Geschenk für Feinschmecker und Craft-Bier-Liebhaber angesehen.
Vorteile:⬤ Einfache und köstliche Rezepte
⬤ gut recherchiert
⬤ schöne Fotos
⬤ kreative Verwendung von Craft-Bier
⬤ zum Verschenken geeignet
⬤ eine große Vielfalt an Rezepten, einschließlich Desserts.
Einige Rezepte sind möglicherweise nicht neu oder einzigartig; die Meinungen über die Neuartigkeit der Rezepte gehen auseinander.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Food on Tap: Cooking with Craft Beer
Im Zeitalter des Craft-Biers scheint die Vielfalt endlos zu sein. Von blumigen IPAs bis hin zu gehaltvollen Porters und Stouts, von herben Lambic Ales bis hin zu glutenfreien Varianten gibt es ein Bier für jeden Geschmack. Food on Tap ist ein leicht verständlicher Leitfaden für die Verwendung dieser köstlichen Biere, um klassischen und neuen Rezepten komplexe Aromen und aufregende Wendungen zu verleihen, wie z. B.:
⬤ Helles mit Wurstkruste und Grünkohl-Quiche.
⬤ Sommersaison-Tomaten-Bisque.
⬤ Barleywine Beef Short Rib Stew.
⬤ Schokoladen-Pekannuss-Kokosnuss-Porter-Torte.
Wunderschöne Originalfotos lassen Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen, also schenken Sie sich ein Fass ein und machen Sie sich bereit, mit Bier zu kochen.
| ISBN: | 9781682680766 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 192 |
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