Essig: Der komplette Leitfaden zur Herstellung Ihres eigenen Essigs

Bewertung:   (5,0 von 5)

Essig: Der komplette Leitfaden zur Herstellung Ihres eigenen Essigs (Caroline Gilmartin)

Leserbewertungen

Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 2 Stimmen.

Originaltitel:

Vinegar: The Complete Guide to Making Your Own

Inhalt des Buches:

In diesem Buch beschreibt die Expertin für fermentierte Lebensmittel, Dr.

Caroline Gilmartin, die Herstellung von Essig von Anfang bis Ende, wobei sie eine Vielzahl von Methoden für unterschiedliche Kenntnisstände vorstellt. Lernen Sie, wie Sie Ihre eigenen Essige - von Apfelessig bis Rosinenessig - in Ihrer gewohnten Umgebung zu Hause herstellen können, von den einfachsten Verfahren mit wenigen Eingriffen bis hin zu technisch anspruchsvolleren.

Die Ursprünge und die Entwicklung dieses beliebten Gewürzes bleiben für viele ein Rätsel, daher wird ein Überblick über die Geschichte des Essigs gegeben. Es werden einige der berühmtesten Essigsorten der Welt vorgestellt, die Sie motivieren und zu eigenen Kreationen inspirieren werden.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780719843662
Autor:
Verlag:
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2024
Seitenzahl:176

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Fermentierte Lebensmittel: Ein praktischer Leitfaden - Fermented Foods: A Practical Guide
Die uralte Praxis der Lebensmittelfermentation erlebt...
Fermentierte Lebensmittel: Ein praktischer Leitfaden - Fermented Foods: A Practical Guide
Essig: Der komplette Leitfaden zur Herstellung Ihres eigenen Essigs - Vinegar: The Complete Guide to...
In diesem Buch beschreibt die Expertin für...
Essig: Der komplette Leitfaden zur Herstellung Ihres eigenen Essigs - Vinegar: The Complete Guide to Making Your Own

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht:

© Book1 Group - Alle Rechte vorbehalten.
Der Inhalt dieser Seite darf weder teilweise noch vollständig ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers kopiert oder verwendet werden.
Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)