Bewertung:
Die Rezensionen zu Doris Muscatines Buch sind geteilt: Einige loben die lebendige Darstellung der italienischen Kultur und der kulinarischen Köstlichkeiten, während andere die Qualität des Buches im Vergleich zu anderen Autoren kritisieren.
Vorteile:Das Buch bietet lebendige Beschreibungen italienischer Orte, Menschen und Speisen; es liefert aufschlussreiche Informationen über die italienische Kultur, Geschichte und kulinarische Traditionen. Die Leser schätzen die lebendigen Porträts von Personen, bemerkenswerte historische Details und köstliche, regionalspezifische Rezepte, die das Leseerlebnis bereichern.
Nachteile:Einige Rezensenten finden den Text oberflächlich und schlecht ausgeführt und vergleichen ihn mit anderen Autoren wie Peter Mayle. Man ist der Meinung, dem Buch fehle es an Tiefe, was es zu einer weniger wertvollen Lektüre macht.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Vinegar Of Spilamberto - And Other Italian Adventures with Food, Places and People
1958 erhielt der Ehemann von Doris Muscatine, ein Mediävist, ein Fulbright-Stipendium für einen einjährigen Forschungsaufenthalt in Italien. Sie lebten in Rom und wurden fast sofort zu hoffnungslosen Italophilen.
Der Essig von Spilamberto ist die bezaubernde Geschichte ihrer Erfahrungen. Das Paar kehrte oft zurück und wohnte in verschiedenen Wohnungen - einem Haus in Venedig, einem mittelalterlichen Turm in der Toskana und einer Villa an der Appia Antica mit ihren eigenen Katakomben. Von so kleinen Orten wie Populonia und Rovescala bis hin zu größeren wie Riace und Dozza tauchte die Familie in das Italien abseits der typischen Touristenpfade ein.
Muscatine beschreibt die extremen kulturellen Unterschiede überall, vor allem aber in Sizilien, und erfreut sich an den verschiedenen Speisen - darunter Il Ranocchio, dall'antipasto al dolce (Der Frosch, von der Vorspeise bis zum Dessert) - und den dazu passenden Weinen. Ein Kapitel ist der italienischen Wertschätzung von Slow Food und besonderen Produkten wie Trüffel und Balsamico-Essig gewidmet.
| ISBN: | 9781593761523 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | And Other Italian Adventures with Food, Places and People |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2007 |
| Seitenzahl: | 288 |
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