Bewertung:
Das Buch wird für seine prächtige Aufmachung, die umfassenden Rezepte und die wertvollen Backtechniken hoch gelobt. Allerdings gibt es einige Bedenken hinsichtlich der Lesbarkeit und Organisation.
Vorteile:⬤ Wunderschöne Fotos und Layout
⬤ umfassende Abdeckung der Grundlagen der Kuchenherstellung
⬤ klare Anweisungen
⬤ wertvolle Techniken
⬤ ansprechend für Anfänger und erfahrene Bäcker
⬤ viele positive Nutzererfahrungen und erfolgreiche Rezepte.
⬤ Kleiner und heller Druck erschwert die Lesbarkeit
⬤ einige Nutzer fanden die Markierungen übertrieben
⬤ die Organisation ist verwirrend
⬤ einige Rezepte könnten für Anfänger zu anspruchsvoll sein
⬤ bestimmte Methoden werden als veraltet oder unnötig komplex angesehen.
(basierend auf 44 Leserbewertungen)
Fantastical Cakes: Incredible Creations for the Baker in Anyone
Lernen Sie, unglaubliche Festtagstorten zu backen, die so gut schmecken, wie sie aussehen.
Eine Torte zu backen und zu dekorieren kann eine Herausforderung sein, und wenn das Endergebnis nicht so gut schmeckt, wie es aussieht, ist es eine große Enttäuschung. Die Autorin und professionelle Bäckerin Gesine Bullock-Prado hat eine Methode perfektioniert, um spektakuläre Torten zu kreieren, die sich sehen lassen können. Denken Sie einfach daran BaDASS:
- Backen Sie voraus.
- Verdammen.
- Zusammensetzen.
- Glatt streichen.
- Aufhübschen.
Ihre Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Backen, Auftragen und Verzieren machen jedes Detail überschaubar, ob Sie nun Schichten im Voraus backen und einfrieren oder sich die Zeit nehmen, eine Reihe wunderschöner Frosting-Blumen zu zaubern, die sich im Gefrierschrank wunderbar halten, bis Sie sie brauchen. Kein Schritt wird übersprungen oder unerklärt gelassen. Die Schichten sind so einfach wie Fertigmischungen, und die Anweisungen zum Glätten und Verzieren funktionieren beim ersten Mal (nicht erst nach tausend Durchgängen). Von individuellen Formen, die ein Partythema ergänzen, bis hin zu ultra-schönen, turmhohen Torten für besondere Anlässe, ist alles in Reichweite.
| ISBN: | 9780762463435 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 256 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
