Bewertung:
Das Kochbuch von Gesine Bullock-Prado wird von vielen Seiten für seinen schönen Text, die atemberaubenden Fotos und die saisonale Organisation der Rezepte gelobt. Die Rezensenten schätzen die Mischung aus persönlichen Geschichten, lokaler Geschichte und Humor, die die Rezepte begleiten. Während viele die Rezepte als leicht nachzuvollziehen und inspirierend empfanden, äußerten einige Rezensenten ihre Enttäuschung über die begrenzte Vielfalt oder die Konzentration auf bestimmte Arten von Rezepten.
Vorteile:⬤ Wunderschön geschrieben mit Humor und Gefühl
⬤ Hervorragende Fotos für fast alle Rezepte
⬤ Einzigartige saisonale Organisation
⬤ Enthält persönliche Geschichten und lokale Geschichte
⬤ Einfach nachzuvollziehende Rezepte, die die Kreativität in der Küche anregen.
⬤ Einige Rezensenten bemängelten eine begrenzte Auswahl an Rezepten, die sich stark auf bestimmte Zutaten wie Ahornsirup konzentrieren
⬤ einige äußerten ihre Enttäuschung über das Fehlen bestimmter Rezepte, die sie erwartet hatten
⬤ nicht alle fanden das Buch so eindrucksvoll oder wichtig wie andere.
(basierend auf 39 Leserbewertungen)
My Vermont Table: Recipes for All (Six) Seasons
Als Gesine Bullock-Prado 2004 ihr Leben in Hollywood verließ und nach Vermont zog, verliebte sie sich in die Aromen und sechs einzigartigen Jahreszeiten des Green Mountain State. Frühling, Sommer, Herbst und Winter beanspruchen alle ihren Platz an diesem Tisch, aber ein echter Vermonter hält extra viel Platz für die Ahornsaison - jene Zeit des Jahres vor dem Frühling, in der das tauende Eis den Weg für schlammige Straßen frei macht - und die Stocksaison, eine bemerkenswerte Zeit mit kahlen Bäumen und Kürbissen in Hülle und Fülle vor dem Winter.
In My Vermont Table nimmt Bullock-Prado die Leser mit auf eine süße und herzhafte Reise durch jede dieser besonderen Jahreszeiten. In Rezepten wie Brombeer-Maismehl-Kuchen, Vermont Cheddar-Suppe, Spargel-Toasts und Maple Pulled Pork Sliders werden lokale Produkte, Milchprodukte, Wein und Mehl verwendet.
Und die typischen Aromen von Vermont werden mit Zutaten und Gewürzen aus Bullock-Prados eigenem Garten aktualisiert. Die atemberaubenden Fotografien machen es für Vermonter und Besucher gleichermaßen zu einem Genuss, an diesem Tisch Platz zu nehmen.
| ISBN: | 9781682687352 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 288 |
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