Bewertung:
Das Buch ist ein viel beachtetes Kochbuch, das katholische Traditionen und Festtagsfeiern in die Küche integriert und Rezepte enthält, die an historische Lebensmittel erinnern. Es dient sowohl als Nachschlagewerk als auch als Inspirationsquelle für Familien, die ihren Glauben durch Essen feiern wollen.
Vorteile:Gut recherchierte Rezepte, interessante Einblicke in katholische Traditionen, geeignet für den Gebrauch in der Familie, ausgezeichnet für die Integration von Festtagsfeiern in den Alltag und in einem zugänglichen Format zum Nachschlagen und für die gelegentliche Lektüre.
Nachteile:Es werden keine nennenswerten Nachteile genannt, aber einige Benutzer weisen darauf hin, dass sie sich nach der Lektüre mehr auf das Kochen konzentrieren sollten.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Feast Day Cookbook; The Traditional Catholic Feast Day Dishes of Many Lands
Zwei bekannte Autoren haben sich hier zusammengetan, um die besonderen und traditionellen katholischen Festtagsspeisen aus vielen Ländern zu beschreiben.
Während die Vielfalt der Weihnachts-, Neujahrs- und Osterfeste bekannt ist, sind die besonderen Speisen für den Muttertag, Gründonnerstag und den Lamatag weniger bekannt. Nur wenige wissen, dass der Ursprung des Kalbskoteletts dem heiligen Ambrosius zugeschrieben wird, der das Fleisch, das er an die Armen verschenkte, auf diese Weise zubereitete, dass die Lieblingssüßspeise des heiligen Franz von Assisi Frangipane war oder dass in Italien am Josefstag traditionell ein Kuchen namens Sphinx serviert wird.
Wir erfahren den vergessenen Ursprung vieler bekannter Gerichte, und die Familie erhält zahlreiche Rezepte, um diese wunderbaren traditionellen Bräuche wieder aufleben zu lassen. Mit einem Tisch der beweglichen Feste.
| ISBN: | 9780977616855 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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