Bewertung:
Das Buch ist eine reizvolle Sammlung altmodischer Rezepte, die in einem optisch ansprechenden Format präsentiert werden. Viele Benutzer schätzen die Leichtigkeit, mit der die Rezepte nachgekocht werden können, und die lebendigen Fotos. Es ist ideal für alle, die gerne backen, insbesondere Kuchen, und wird oft als Geschenk empfohlen.
Vorteile:Wunderschönes Layout und Grafiken, leicht nachzuvollziehende Rezepte, große Vielfalt, insbesondere bei Torten, schöne Hintergrundgeschichten und hochwertige Fotos. Viele Nutzer empfehlen das Buch sowohl für den persönlichen Gebrauch als auch als Geschenk.
Nachteile:Einige Nutzer sind von bestimmten Rezepten nicht begeistert, wie z. B. von Getränkerezepten, Rosinenkuchen, Süßkartoffel-Donuts und Rumkugeln. Einige meinen, sie bräuchten mehr Zeit, um das Buch vollständig zu erkunden.
(basierend auf 93 Leserbewertungen)
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky: A Modern Baker's Guide to Old-Fashioned Desserts
Längst vergessene Klassiker mit köstlich überarbeiteten Rezepten und atemberaubenden Fotografien zu kombinieren - das ist die Stärke von Karlynn Johnston. In ihrem mit Spannung erwarteten ersten Kochbuch deckt Karlynn alles ab, was man als moderner, altmodischer Bäcker wissen muss: von der Einrichtung der Küche und der Bevorratung der Speisekammer bis hin zur Herstellung von Kuchenteig und dem Lösen eines Gugelhupfs aus der Form.
Sobald Sie die Grundlagen beherrschen, sind Sie bereit, altehrwürdige Desserts wie Saskatoon Berry Pie, Thick and Chewy Chocolate Chip Cookies und No-Bowl Chocolate Vinegar Cake zu backen. Dann peppen Sie die Sache mit den modernen Varianten dieser Rezepte auf: Weiße Schokoladen-Saskatoon-Galette, mit Schokoladenbuttercreme gefüllte Chocolate Chip Cookies und Root Beer Float Cupcakes. Und natürlich gibt es auch das Rezept, mit dem alles angefangen hat: den fast vergessenen Lieblingskuchen der Prärie, den Flapper Pie. Als Karlynn dieses Rezept zum ersten Mal auf ihrem Blog veröffentlichte, ging es viral und löste begeisterte und sentimentale Reaktionen von Lesern auf der ganzen Welt aus, die in Erinnerungen an ihre Kindheit und Familienessen schwelgen wollten.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky ist ein leicht verständliches Buch für jeden Kenntnisstand und umfasst alle beliebten Backwaren von Karlynn und ihrer Familie. Mit mehr als 120 Rezepten von Kuchen bis zu Süßigkeiten, Donuts bis zu Leckereien und Torten bis zu Puddings und denselben großartigen Fotografien, die The Kitchen Magpie zu einem beliebten Blog für passionierte Heimbäcker gemacht haben, ist dieses Buch eine köstliche Demonstration der Behaglichkeit und Nähe, die das Backen bringen kann. Flapper Pie and a Blue Prairie Sky ist dazu bestimmt, ein Klassiker zu werden, der von Generation zu Generation weitergegeben wird.
| ISBN: | 9780449016954 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 288 |
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