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Im Mittelpunkt von FLAVORTOWN steht eine Reihe von Gedichten, die einen Ort namens, nun ja, Flavortown vorstellen, eine amerikanische kulinarische Dystopie, in der Guy Fieri der Schutzpatron ist und alles schmerzhaft köstlich und "authentisch" ist. Das Buch stellt die Depeschen aus Flavortown den Porträts des realen Mittleren Westens gegenüber und erkundet dabei Vaterschaft, Männlichkeit und Nostalgie.
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"Da es mir leicht fällt, mich von der freudigen Referenzhaftigkeit dieses herrlichen Buches mitreißen zu lassen, möchte ich zunächst sagen, dass der Text in Flavortown umwerfend ist. Berührende Bilder, eine Verspieltheit und Begeisterung für die Sprache, die mich immer wieder in ihren Bann gezogen haben. Aber natürlich bin ich auch von der Welt, die dieses Buch aufbaut, angezogen. Eine Welt der Milchköniginnen und Waffelhäuser. Eine atemberaubende Ode an den Mittleren Westen, einen Ort, der einer solchen Schönheit mehr als würdig ist." -Hanif Abdurraqib
"Leute, die sagen, sie mögen keine Poesie, brauchen eine Portion Danny Caine und eine Portion Pommes. Ich garantiere, dass sie sich nicht mit einer Pommes oder einem Gedicht begnügen werden - denn Danny Caine ist der Dichter des Fast-Food-Ladens, des Diners, des fast besonderen Anlasses, der Besuche im Waffle House um 2 Uhr morgens, der Liebe und des Verlustes und der Hoffnung, die Menschen verarbeiten, während im Hintergrund das Food Network läuft. Seine Gedichte erforschen die wirklichen Zutaten des Lebens, den Humor, die Launenhaftigkeit und sogar das Versprechen der Gnade: Danny Caine erinnert uns daran, dass die Gnade da ist, dort - drüben beim Weinermobil. Seine Gedichte lassen immer die Seele knistern, wenn sie enden - die Gnade ist die Soße, der Geschmack, der auf der Zunge bleibt. Ich sollte vielleicht noch hinzufügen, dass Flavortown auch eine Würdigung von Guy Fieri ist - dem lautesten, kochendsten, Esel-sauciest Jedermann, den es gibt - und auch eine sanfte Befragung von ihm - natürlich ist es das, aber dieses Buch ist viel mehr als das. Dieses Buch ist ein Familienessen. Nehmt Platz." - Daniel A. Hoyt
Flavortown" ist ein witziger und beunruhigender Einblick in eine verrückte Gesellschaft, die von einem Willy-Wonkafi-Guy Fieri als Geisel gehalten wird. Während der stachelhaarige Fernsehkoch, der im Mittelpunkt des Buches steht, oft verspottet wird, fordert Caine die Leser auf, hinter die Flammen und Sonnenbrillen zu blicken und das Geheimnis des Mannes, seiner Marke und seines Imperiums zu ergründen. Es ist eine wilde Karnevalsfahrt - nur Caine kann einen Gedichtband schreiben, der einem das Gefühl gibt, durch eine Wolke von MNG eine Autobahn hinunter zu fliegen, festgeschnallt an der Seite eines mit Eselsoße bedeckten Wienermobils - und trotzdem wird man sein eigenes Herz in Ehrfurcht wiegen. Denn Caine ist ein Dichter, der versteht, dass Schönheit, Liebe, Traurigkeit und Humor in allem zu finden sind, von der Vaterschaft und komplizierten Helden bis hin zu den blinkenden Neonlichtern einer Restaurantkette, die dich nach Hause ruft." - Christopher Gonzalez