Bewertung:
Das Buch gibt einen Überblick über die Wissenschaft und die Geschichte der gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und beleuchtet ihre Auswirkungen auf Gesellschaft, Kultur und Umwelt aus verschiedenen Blickwinkeln. Während einige Leser es informativ und fesselnd finden, kritisieren andere, es sei unausgewogen oder zu vereinfacht.
Vorteile:Das Buch bietet eine ausgewogene Sicht auf GVO, enthält einen interessanten historischen Kontext und wirft wichtige ethische Fragen auf. Es ist auch für nicht-wissenschaftliche Leser zugänglich und regt zur weiteren Erforschung von Biotech-Themen an. Viele Leser fanden es informativ, unterhaltsam und eine gute Einführung in die komplexe GVO-Debatte.
Nachteile:Einige Leser sind der Meinung, dass es dem Buch an Tiefe mangelt, dass es manchmal langweilig oder schlecht organisiert ist und dass es bestimmte Standpunkte nicht angemessen in Frage stellt. Es gibt auch Kritik an der scheinbaren Voreingenommenheit des Autors und der Verwendung bestimmter zitierter Wissenschaftler. Außerdem fanden einige Leser den Schreibstil manchmal schwer zu verstehen.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
Food, Inc.: Mendel to Monsanto--The Promises and Perils of the Biotech Harvest
Für die meisten Menschen ist der weltweite Krieg um gentechnisch veränderte Lebensmittel weit weg und verwirrend. Die Kämpfe werden in der rätselhaften Sprache der Genetik geführt.
Eine Handvoll Konzernriesen der Biowissenschaften, wie Monsanto, stehen einem weltweiten Netzwerk von Umweltschützern wie Greenpeace gegenüber. Und doch sind die möglichen Vorteile der biotechnologischen Landwirtschaft für unsere Lebensmittelversorgung zu wichtig, um sie einer der beiden Parteien zu überlassen.
Die Unternehmen behaupten, eine neue landwirtschaftliche Revolution anzuführen, die die Welt mit Pflanzen retten wird, die so verändert wurden, dass sie Frost, Dürre, Schädlinge und Seuchen überstehen. Die Grünen warnen, dass es gefährlich ist, Gott mit den Pflanzengenen zu spielen. Es könnte neue Allergien hervorrufen, Ökosysteme aus dem Gleichgewicht bringen, die Artenvielfalt zerstören und unkontrollierbare Mutationen hervorrufen. Und das Schlimmste ist, dass ein einziges Lebensmittelkonglomerat uns vorschreiben könnte, was wir zu essen haben, so die Antibiotech-Kräfte.
In Food, Inc. zeigt der renommierte Journalist Peter Pringle, wie beide Seiten in diesem überhitzten Konflikt falsche Versprechungen gemacht haben, wissenschaftliche Propaganda betrieben haben und der Angstmacherei frönten. In dieser eindringlichen Abhandlung schlägt er vor, dass eine fruchtbare Partnerschaft zwischen Verbrauchern, Unternehmen, Wissenschaftlern und Landwirten es der Biotech-Ernte ermöglichen könnte, ihr volles Potenzial auszuschöpfen, indem sie dazu beiträgt, das Problem des Welthungers zu überwinden, nahrhafte Lebensmittel bereitzustellen und die Umwelt zu schützen.
| ISBN: | 9780743267632 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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