Fortschritte im Gastgewerbe und in der Freizeit

Fortschritte im Gastgewerbe und in der Freizeit (S. Chen Joseph)

Originaltitel:

Advances in Hospitality and Leisure

Inhalt des Buches:

Es liefert erfrischende Erkenntnisse aus einer Vielzahl wissenschaftlicher Untersuchungen zu Gastgewerbe, Freizeit und Tourismus und bietet gleichzeitig ein akademisches Forum, um die Diskussion über Literatur, zeitgenössische Themen und neue Trends anzuregen, die für den theoretischen Fortschritt und die berufliche Praxis aus einer globalen Perspektive wichtig sind.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780857247698
Autor:
S. Chen Joseph
Verlag:
Emerald Pub Ltd
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2011
Seitenzahl:240

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