Bewertung:
Das Buch wird hoch gelobt für seine große Vielfalt an köstlichen Curry-Rezepten aus verschiedenen Küchen, die leicht verständlichen Anleitungen, die schöne Aufmachung und die sich überschneidenden Zutaten, die Abfall vermeiden. Viele Nutzer fanden, dass es ein Grundnahrungsmittel in ihrer Küche ist und eine Quelle für genussvolle Mahlzeiten für sich und ihre Familien darstellt. Einige erwähnten jedoch Schwierigkeiten bei der Beschaffung von Zutaten, insbesondere in bestimmten Regionen.
Vorteile:Vielfalt an Rezepten aus verschiedenen Küchen, leicht nachzuvollziehen, köstliche Ergebnisse, schönes Design, weniger Verschwendung von Zutaten, gute Akzeptanz bei Familie und Freunden.
Nachteile:Schwierigkeit, bestimmte Zutaten an bestimmten Orten zu finden.
(basierend auf 37 Leserbewertungen)
Happy Leons: Leon Happy Curries
Das neueste Buch der LEON Happy-Reihe - 120.000 verkaufte Exemplare.
LEON, die Heimat von natürlichem Fast Food, hat sich an eine Sammlung von Currys gewagt - mehr als 100 neue Rezepte, inspiriert von Gerichten aus Sri Lanka, Indien, Thailand und Burma, aber auch aus Kenia, Somalia und der Karibik. Hier finden Sie feurige, schnelle, wärmende oder cremige Currys sowie alles, was Sie als Beilage brauchen, von fluffigem Fladenbrot und perfektem Reis bis hin zu knackigen Relishes, knoblauchhaltigem Gemüse und würzigen Pickles. Egal, ob Sie schnell und einfach etwas aus dem Supermarkt besorgen wollen oder etwas Ausgefalleneres, wenn Sie etwas mehr Zeit haben - hier finden Sie sie alle.
Sie finden hier u. a. ein srilankisches Jackfruit- und Gemüsecurry, ein Kashmiri-Lamm-Rogan-Josh, ein schlankes Lachs-Kokosnuss-Curry und ein Katsu-Hühnchen-Curry sowie leckere Beilagen und Tipps für schnelle Currys und den Austausch von Zutaten.
| ISBN: | 9781840917918 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 224 |
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