Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch von Sam Turnbull, das auf ihrem Blog „It Doesn't Taste Like Chicken“ basiert, hat überwältigend positive Bewertungen von Nutzern erhalten, die die köstlichen Rezepte, die einfache Zubereitung und die Zugänglichkeit der Zutaten loben. Die Rezensenten schätzen die schönen Farbfotografien und die bequemen veganen Versionen bekannter Gerichte, die auch Nicht-Veganer ansprechen. Es wurden jedoch einige Fälle von uneinheitlichen Rezeptschwierigkeiten und Problemen bei der Beschaffung von Zutaten festgestellt.
Vorteile:⬤ Leicht nachzuvollziehende Rezepte, die köstliche Ergebnisse liefern.
⬤ Die Rezepte verwenden gängige, leicht zugängliche Zutaten.
⬤ Schöne Farbfotos begleiten jedes Rezept.
⬤ Spricht sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer an.
⬤ Bietet praktische Tipps zur veganen Küche und Ernährung.
⬤ Viele Gerichte werden als Wohlfühlgerichte beschrieben, die den Umstieg auf eine pflanzliche Ernährung angenehm machen.
⬤ Einige Rezepte sind vielleicht nicht so „unkompliziert“ wie angepriesen.
⬤ Einige Rezensenten hatten Probleme mit Backrezepten, bei denen kein Bindemittel verwendet wurde, was die Ergebnisse beeinträchtigte.
⬤ Der Text ist für manche aufgrund der Helligkeit schwer zu lesen.
⬤ Einige Benutzer berichteten von fehlenden Seiten in gebrauchten Exemplaren.
(basierend auf 673 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Fuss-Free Vegan: 101 Everyday Comfort Food Favorites, Veganized
Inhalt des Buches:
Vegan zu sein muss nicht bedeuten, dass man sich von Grünkohl und Quinoa ernährt oder sein Geld für ausgefallene und teure Zutaten ausgibt. Und es muss definitiv nicht bedeuten, dass man sich bei der Auswahl des Essens eingeschränkt fühlt. Was wäre, wenn "veganes Essen" auch käsige Nachos und Pizza, herzhafte Burritos, klebrigen Spinat- und Artischockendip, dekadenten Schokoladenkuchen oder sogar Crème brûlée bedeuten könnte? Nun, das kann es. In Fuss-Free Vegan zeigt Sam Turnbull, dass "vegan" nicht gleichbedeutend ist mit unappetitlichen Gerichten, komplizierten Arbeitsschritten, Zutaten, von denen Sie noch nie etwas gehört haben, oder gar gesundem Essen. Stattdessen gibt sie Ihnen süchtig machende, aber völlig unkomplizierte Rezepte an die Hand, die alle am Tisch versammeln werden, Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen, und zwar mit einem Chor von begeisterten Stimmen.
Dies ist das Kochbuch, das Sam gerne gehabt hätte, als sie vegan wurde: eines, das die Gerichte nachkocht und veganisiert, die sie in ihrer prä-veganen Zeit am liebsten gegessen hat, wie fluffige Pfannkuchen und knusprigen Speck, käsige Jalapeo-Poppers und Pizzataschen, cremigen Caesar-Salat und Makkaroni mit Käse, reichhaltige Schokoladen-Brownies und weihnachtlichen Kürbiskuchen, um nur einige zu nennen. (Und es ist kein einziges Hummus-Rezept in Sicht.)
Verabschieden Sie sich von der endlosen Suche nach der einen besonderen Zutat, die Sie nicht einmal aussprechen können, oder vom Kochen von Gerichten, die nicht halten, was sie versprechen. Sagen Sie stattdessen Hallo zu Zutaten, die Sie im Supermarkt kaufen können, zu Schritt-für-Schritt-Techniken und zu Sams enthusiastischer Stimme, die Sie in diesem unterhaltsamen, leicht verständlichen Kochbuch anfeuert. Mit 101 erprobten, einzigartigen veganen Rezepten für jede Mahlzeit, vom Frühstück über das Mittagessen bis zum Abendessen, und sogar für Snacks, Desserts, Vorspeisen und vegane Grundnahrungsmittel, sowie praktischen Menüplänen und Tipps, um die Rezepte und Ihr veganes Leben zu verbessern, sind Sam Turnbull und Fuss-Free Vegan Ihre ultimativen Führer in der neuen veganen Küche.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780147530356 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 232 |
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