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Foraging in North America: The Top 12 Plants to Seek Out
Lernen Sie, essbare Pflanzen zu identifizieren, zu sammeln und zuzubereiten. Gehen Sie in Ihren Garten oder auf eine nahegelegene Grünfläche und ernten Sie eine Fülle von kostenlosem, nahrhaftem und organischem Grün, Knollen und Früchten.
Foraging in North America stellt Ihnen 12 weithin zugängliche Wildpflanzen vor, die Sie sicher sammeln können. Im Vergleich zu kultivierten Gartenpflanzen benötigen diese Wildpflanzen keine Pflege, sind widerstandsfähiger und stellen eine erstaunliche Nährstoffquelle dar. Während eines Großteils unserer Geschichte bildeten Wildpflanzen die Hauptstütze der menschlichen Ernährung.
Sie waren reich an Mikronährstoffen, Vitaminen und Mineralien, die zu einer guten Gesundheit und einem starken Immunsystem beitrugen. Foraging in North America ist ein einfacher Leitfaden, der die Leser in diese Nahrungsmittel einführt - einschließlich so übersehener Superfoods wie Löwenzahn, Lammviertel und Brennnesseln.
Sie erfahren nicht nur, wie Sie diese wilden Lebensmittel und mehr finden können, sondern Tom Anderson, der erfahrene Sammler, gibt auch Tipps zu den besten Sammelmethoden und sogar einige Ideen, wie Sie Ihre Funde für den Tisch zubereiten können. Futtersuche ist auch eine hervorragende Familienaktivität. Sie hilft Kindern, etwas über die Natur zu lernen, und gibt ihnen gleichzeitig die Befriedigung, einen Beitrag zum Haushalt zu leisten.
Nehmen Sie diese mit Fotos illustrierte Kurzanleitung mit auf Ihren nächsten Ausflug. Er passt in den Tagesrucksack, die Campingkochausrüstung, das Handschuhfach oder die Gesäßtasche.
| ISBN: | 9781591938323 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Spirale |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 32 |
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