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Originaltitel:
Foraging Oregon: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in Oregon
Inhalt des Buches:
Von der wilden Karotte bis zur Elsbeere, vom Ananaskraut bis zur Brunnenkresse, vom Lammviertel bis zur Seerucola - Foraging Oregon zeigt die essbaren Wildpflanzen und gesunden Kräuter des Beaver State. Vollständig überarbeitet und aktualisiert und hilfreich nach Pflanzenfamilien geordnet, ist das Buch ein maßgeblicher Leitfaden für Naturliebhaber, Outdoorfreunde und Gastronomen.
Dieser Führer enthält auch:
⬤ Elderberry Sauce.
⬤ Mia's Chickweed Soup.
⬤ Fireweed-Gelee.
⬤ Shiyos Garten-Salat.
⬤ Gemüsechips.
⬤ Brennnessel-Schärfe-Soße.
⬤ Wildes Brot.
⬤ Northwest Brickle.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781493064458 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 280 |
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