Futtersuche in Oregon: Auffinden, Identifizieren und Zubereiten von essbaren Wildpflanzen in Oregon

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Futtersuche in Oregon: Auffinden, Identifizieren und Zubereiten von essbaren Wildpflanzen in Oregon (Christopher Nyerges)

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Originaltitel:

Foraging Oregon: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in Oregon

Inhalt des Buches:

Von der wilden Karotte bis zur Elsbeere, vom Ananaskraut bis zur Brunnenkresse, vom Lammviertel bis zur Seerucola - Foraging Oregon zeigt die essbaren Wildpflanzen und gesunden Kräuter des Beaver State. Vollständig überarbeitet und aktualisiert und hilfreich nach Pflanzenfamilien geordnet, ist das Buch ein maßgeblicher Leitfaden für Naturliebhaber, Outdoorfreunde und Gastronomen.

Dieser Führer enthält auch:

⬤ Elderberry Sauce.

⬤ Mia's Chickweed Soup.

⬤ Fireweed-Gelee.

⬤ Shiyos Garten-Salat.

⬤ Gemüsechips.

⬤ Brennnessel-Schärfe-Soße.

⬤ Wildes Brot.

⬤ Northwest Brickle.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781493064458
Autor:
Christopher Nyerges
Verlag:
Falcon Pr Pub
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2023
Seitenzahl:280

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