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Originaltitel:
Foraging Wild Edible Plants of North America: More Than 150 Delicious Recipes Using Nature's Edibles
Inhalt des Buches:
Essbare Wildpflanzen sind die natürliche Nahrungsquelle der Natur. Sie wachsen an Straßenrändern, sprießen in Hinterhöfen und blühen auf Feldern.
Die vielfältige Geografie Nordamerikas ist reich an essbaren Pflanzenarten. Von A wie Ackerschmalwand bis Z wie Brunnenkresse, von Zichorie bis Portulak bietet Foraging Wild Plants of North America alles, was Sie über die am häufigsten vorkommenden Wildkräuter wissen müssen, mit über 200 köstlichen Rezepten.
Dieser vollständig überarbeitete und aktualisierte, farbige Feld- und Festtagsführer mit Bildern zu den häufigsten essbaren Wildpflanzen ist der ideale Begleiter für Wanderer, Camper und alle, die gerne die guten Lebensmittel der Erde essen. Schauen Sie hinein und finden Sie Rezepte wie: -Gebratener Amaranth - Gelbe Pollenpfannkuchen - Vogelmiere Deluxe - Brennesselsuppe - Wurzelkaffee - Erdbrot - Katzenschwanzeintopf - Fenchelcrunch - Birneneis.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781493064472 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 240 |
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