Galen: On the Properties of Foodstuffs
Bis vor kurzem gab es keine englische Übersetzung von Galens "On the Properties of Foodstuffs".
Dieses Werk eines der größten Ärzte der Antike bietet eine klare Beschreibung der Art und Weise, wie Lebensmittel den Körper beeinflussen und von ihm beeinflusst werden. Es enthält aufschlussreiche Fragmente von sozialen Kommentaren.
Owen Powell, ein Arzt im Ruhestand mit besonderem Interesse an der Gastroenterologie, bietet die genaueste Übersetzung des Werks, die derzeit verfügbar ist, einschließlich der ersten ausführlichen Einleitung, des Kommentars und der Diskussion der Terminologie.
