Geschlecht und Ernährung im transnationalen Ostasien: Auf dem Weg zu einem neuen Dialog über Grenzen hinweg

Originaltitel:

Gender and Food in Transnational East Asias: Toward a New Dialogue across Boundaries

Inhalt des Buches:

Gender and Food in Transnational East Asias stellt die Beziehung zwischen Essen und Geschlecht in kultur-, regionen- und länderübergreifende Kontexte, um herauszufinden, wie globale Politik, Wirtschaft und Kultur die Geschlechterdynamik beeinflussen und die bestehende Geschlechterhierarchie, Ungleichheit und das Sexualverhalten aufrechterhalten oder verändern.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781793623546
• Autor: Jooyeon Rhee
• Verlag: Lexington Books
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2021
• Seitenzahl: 304