Leserbewertungen
Zusammenfassung:Sally K. Nortons „Toxic Superfoods“ befasst sich mit den oft übersehenen Gefahren von Oxalaten, die in vielen sogenannten Superfoods enthalten sind. Anhand sorgfältiger Recherchen und persönlicher Anekdoten legt Norton überzeugend dar, warum diese Stoffe zu verschiedenen Gesundheitsproblemen beitragen können, insbesondere bei Menschen, die an Erkrankungen leiden, die mit einer hohen Oxalataufnahme zusammenhängen. Viele Leser empfanden das Buch als eine lebensverändernde Ressource, die ihnen half, ihre Gesundheit durch eine Anpassung ihrer Ernährung wiederzuerlangen.
Vorteile:⬤ Umfassende Forschung und aufschlussreiche Darstellung von Oxalaten und ihren Auswirkungen auf die Gesundheit.
⬤ Praktische Strategien und Essensvorschläge für eine oxalatarme Ernährung.
⬤ Viele Leser berichten von deutlichen gesundheitlichen Verbesserungen, nachdem sie die Ratschläge aus dem Buch umgesetzt haben.
⬤ Leicht verständlich und zugänglich, macht komplexe Informationen nachvollziehbar.
⬤ Ermutigt zum Umdenken in Bezug auf „gesunde“ Lebensmittel und ihre potenziellen versteckten Gefahren.
⬤ Einige Leser waren der Meinung, das Buch sei sehr theorielastig und enthalte kaum spezifische Lebensmitteltabellen oder detaillierte Listen über den Oxalatgehalt.
⬤ Für eine vollständige Ernährungsplanung kann es zusätzliche Ressourcen erfordern.
⬤ Einige Kritiker merkten an, dass die Informationen auch in Videoformaten gefunden werden können, ohne dass das Buch unbedingt benötigt wird.
⬤ Einige Leser äußerten Schwierigkeiten bei der Bewältigung der Ernährungsumstellung und Unbehagen während der Umstellungsphase.
(basierend auf 527 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Toxic Superfoods: How Oxalate Overload Is Making You Sick--And How to Get Better
Inhalt des Buches:
Eine anerkannte Ernährungsberaterin enthüllt, wie die Lebensmittel, die Sie essen, um gesund zu werden, Sie krank machen können.
Sally Nortons gut recherchiertes Buch leistet einen wirklich wichtigen Beitrag zur Literatur, indem es aufzeigt, wie sehr Oxalate den menschlichen Körper schädigen können" - Nina Teicholz, Autorin von The Big Fat Surprise.
Wenn Sie sich gesund ernähren und trotzdem mit Müdigkeit, Entzündungen, Angstzuständen, wiederkehrenden Verletzungen oder chronischen Schmerzen zu kämpfen haben, könnte das Problem in Ihrem Spinat, Ihren Mandeln, Süßkartoffeln und anderen bewährten pflanzlichen Lebensmitteln liegen. Und Ihr Schlüssel zu einer lebendigen Gesundheit könnte darin liegen, diese so genannten Supernahrungsmittel aufzugeben.
Nachdem sie jahrzehntelang unter chronischen Gesundheitsproblemen gelitten hatte, entdeckte die Ernährungswissenschaftlerin Sally K. Norton, MPH, dass die Schuldigen die chemischen Toxine, die Oxalate, waren, die in ihrer "gesunden", pflanzenlastigen Ernährung lauerten. Dieser bahnbrechende Leitfaden beleuchtet, wie unsere moderne Ernährung mit Oxalaten überfrachtet ist, und bietet neue Lösungen, darunter:
- Ein komplettes, forschungsgestütztes Programm zur sicheren Umkehrung Ihrer Oxalatbelastung.
- Umfassende Tabellen und Ressourcen über zu vermeidende Lebensmittel und bessere Alternativen.
- Anleitungen zur Verbesserung Ihrer Energie, zur Optimierung von Stimmung und Gehirnleistung und zur echten Linderung chronischer Schmerzen.
In diesem bahnbrechenden Ratgeber deckt Norton auf, dass das beliebte Diktum, "mehr Pflanzen zu essen", irreführend sein kann. Toxic Superfoods gibt Gesundheitssuchenden eine Chance auf verbesserte Energie, optimale Gehirnleistung, anmutiges Altern und echte Linderung von chronischen Schmerzen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780593139585 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 320 |
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