Bewertung:
Das Buch „Gluten-Free For Good“ von Samantha Seneviratne ist ein gut gemachtes Kochbuch, das über einfache glutenfreie Rezepte hinausgeht und eine Vielzahl von Gerichten für alle Ernährungsbedürfnisse bietet. Viele Leserinnen und Leser schätzen die schönen Fotos, die klaren Anleitungen und die Vielfalt der Rezepte für verschiedene Anlässe. Einige Benutzer hatten jedoch Probleme mit der Genauigkeit der Rezepte und fehlenden Schritten, was zu enttäuschenden Ergebnissen bei bestimmten Gerichten führte.
Vorteile:Das Buch ist wunderschön gestaltet, bietet eine große Auswahl an köstlichen und kreativen glutenfreien Rezepten, enthält nützliche Tipps für die Einrichtung einer glutenfreien Vorratskammer, verständliche Anleitungen und viele Rezepte sprechen sowohl glutenfreie als auch nicht-glutenfreie Esser an.
Nachteile:Einige Rezepte enthalten fehlende oder falsche Angaben, nicht alle Zutaten sind leicht zugänglich, es fehlen detaillierte Nährwertangaben, einige Rezepte werden als Gourmetrezepte angesehen und sind nicht für die tägliche Küche geeignet, und das Buch ist möglicherweise nicht für Personen geeignet, die sich milchfrei ernähren.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Gluten-Free for Good: Simple, Wholesome Recipes Made from Scratch: A Cookbook
Gluten-Free for Good bietet 100 einfache, gesunde Rezepte, die so köstlich sind, dass Sie das Gluten nicht vermissen werden.
Hier finden Sie Gerichte für die Woche, von denen Sie vielleicht dachten, dass Sie sie nie wieder genießen würden - nicht ohne auf teure glutenfreie Lebensmittel aus der Packung zurückzugreifen, die nicht so köstlich oder gesund sind wie das Echte. Diese schnell zubereiteten Mahlzeiten sind für jede Tageszeit geeignet und werden von Grund auf ohne schwer verdauliche verarbeitete Zusatzstoffe wie Xanthan oder Guarkernmehl hergestellt. Zu den Rezepten gehören:
Miso-Garnelen mit Zuckerschoten.
Gebratenes Huhn mit Vollkornwurst-Füllung.
Risotto mit braunem Reis, Lauch und Karotten.
Weiße Pizza mit Blistertomaten.
Spanische Tortilla.
Parmesan-Käse-Cracker.
Beladene Haferriegel.
Umgedrehter Pflaumenkuchen mit Pfanne.
Karottenkuchen mit Kokosnuss-Frischkäse-Glasur.
Blondie-Riegel.
Der beste Weg, mehr von dem zu essen, was man liebt, ist, echte Lebensmittel zu Hause zu kochen. Mit inspirierenden Fotos und einer einfachen Speisekammer-Anleitung zeigt Gluten-Free for Good, wie glutenfreies Kochen nahtlos, instinktiv und ansprechend sein kann.
| ISBN: | 9780804186322 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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