Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 4 Stimmen.
Gmos Decoded: A Skeptic's View of Genetically Modified Foods
Die Debatte über gentechnisch veränderte Organismen: Gesundheits- und Sicherheitsbedenken, Umweltauswirkungen und wissenschaftliche Stellungnahmen.
Seit ihrer Markteinführung in den späten 1990er Jahren sind GVO (gentechnisch veränderte Organismen, einschließlich gentechnisch veränderter Nutzpflanzen) Gegenstand einer Flut von Kritik. Die Landwirtschaft hat diese neue Technologie begrüßt, aber die öffentliche Opposition war laut und die wissenschaftlichen Meinungen waren unterschiedlich. In GMOs Decoded untersucht Sheldon Krimsky die Kontroversen über GVOs - Gesundheits- und Sicherheitsbedenken, Umweltfragen, die Auswirkungen auf den Welthunger und den wissenschaftlichen Konsens (oder das Fehlen eines solchen). Er untersucht die Standpunkte einer Reihe von GVO-Skeptikern, von öffentlichen Interessenvertretungen und Nichtregierungsorganisationen bis hin zu Wissenschaftlern mit unterschiedlichen Ansichten über Risiken und Umweltauswirkungen.
Krimsky erklärt die Unterschiede zwischen traditioneller Pflanzenzüchtung und „molekularer Züchtung“ durch Gentechnik, beschreibt frühe GVO-Produkte, darunter die berüchtigte Flavr-Savr-Tomate, und erörtert herbizid-, krankheits- und insektenresistente GVO-Pflanzen. Er befasst sich mit den unterschiedlichen amerikanischen und europäischen Ansätzen zur Risikobewertung, den unterschiedlichen wissenschaftlichen Interpretationen der Pflanzengenetik und der Kontroverse um die Kennzeichnung von GVO-Produkten. Er analysiert einen wichtigen Bericht der National Academies of Sciences aus dem Jahr 2016 über die Auswirkungen von GVO auf die Gesundheit und befasst sich mit der Kontroverse um biofortifizierten Reis (Golden Rice), der von einigen als humanitäres Projekt und von anderen als PR-Maßnahme betrachtet wurde.
Sind GVO-Pflanzen ein Versprechen oder eine Gefahr? Krimsky bietet einen leicht verständlichen Überblick über die Risiken und Vorteile von GVO-Pflanzen und einen Leitfaden zu den Kontroversen über sie und hilft dem Leser, sich selbst ein Urteil zu bilden.
| ISBN: | 9780262039192 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 216 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
