Bewertung:
Das Buch ist eine faszinierende Sammlung traditioneller englischer Rezepte vom 14. bis zum 20. Jahrhundert, die wegen ihres historischen Wertes und ihrer Einzigartigkeit geschätzt wird, auch wenn sie für moderne Köche aufgrund archaischer Begriffe und der Verfügbarkeit von Zutaten eine Herausforderung darstellen kann.
Vorteile:⬤ Interessante und vielfältige Rezeptsammlung
⬤ gute historische Einblicke
⬤ enthält Quellen für die Rezepte
⬤ praktische Informationen über Maße
⬤ weckt Nostalgie
⬤ viele klassische britische Gerichte enthalten.
⬤ Vage Maßangaben und archaische Kochbegriffe können moderne Köche verwirren
⬤ einige Zutaten sind möglicherweise schwer zu finden
⬤ es fehlen Bilder und die Anleitungen sind knapp gehalten
⬤ aufgrund der veralteten Rezepte nicht für die tägliche Küche geeignet.
(basierend auf 12 Leserbewertungen)
Good Things in England - A Practical Cookery Book for Everyday Use
Gut: Ein Exemplar, das gelesen wurde, aber noch in einem sauberen Zustand ist. Alle Seiten sind intakt, und der Einband ist intakt (einschließlich des Schutzumschlags, falls zutreffend).
Der Buchrücken kann Gebrauchsspuren aufweisen. Die Seiten können begrenzte Notizen und Hervorhebungen enthalten, und das Exemplar kann Etiketten mit der Aufschrift „Aus der Bibliothek von“ aufweisen.
Einige unserer Bücher können leicht abgenutzte Ecken und kleine Knicke auf dem Einband aufweisen. Bitte beachten Sie, dass der Einband manchmal von der Abbildung abweichen kann.
| ISBN: | 9781903155004 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | A Practical Cookery Book for Everyday Use |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 1999 |
| Seitenzahl: | 400 |
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