Das Leben steht auf dem Spiel: Die Geschichte eines Kochs auf der Jagd nach Größe, im Angesicht des...
Grant Achatz, "einer der größten Köche Amerikas"...
Alinea
Das erste Kochbuch des Restaurants, das von der Zeitschrift Gourmet zum besten des Landes gekürt wurde.Als Pionier der amerikanischen Küche verkörpert Küchenchef Grant Achatz das Beste...
