Bewertung:
Das Buch wird für seine klaren Erklärungen der für die Biologie relevanten physikalischen Konzepte gelobt, die es auch für Studierende ohne fundierte Physikkenntnisse zugänglich machen. Es wird auch von Professoren für biophysikalische Chemiekurse empfohlen und gilt im Vergleich zu anderen Lehrbüchern als erschwinglichere Option. Allerdings gibt es Beschwerden über die Lieferung des Buches, da es Berichten zufolge nicht wie versprochen ankommt.
Vorteile:Prägnante und einfache Erklärungen von Physikkonzepten, gut für Biologiestudenten, von Professoren empfohlen, im Vergleich zu anderen Lehrbüchern erschwinglich.
Nachteile:Probleme mit der Lieferung des Buches, mit Berichten über Verzögerungen und mangelnde Kommunikation seitens des Verkäufers.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Principles and Problems in Physical Chemistry for Biochemists
Welchen Nutzen hat die physikalische Chemie für den Studenten der Biochemie und Biologie? Diese zentrale Frage wird in diesem Buch vor allem durch die Verwendung von Beispielen und Problemen beantwortet. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Gesetze der Thermodynamik und leitet daraus die Gleichungen ab, die für den Studenten bei der Behandlung von chemischen Gleichgewichten (einschließlich der Bindung kleiner Moleküle an Proteine), Eigenschaften von Lösungen, Säuren und Basen sowie Oxidations-Reduktionsprozessen relevant sind.
Auf diese Weise wird dem Schüler gezeigt, wie die Kenntnis der thermodynamischen Eigenschaften eine Vorhersage darüber ermöglicht, ob und wie eine Reaktion ablaufen wird. Die Thermodynamik gibt jedoch keine Auskunft darüber, wie schnell eine Reaktion abläuft. Die Untersuchung der Geschwindigkeit, mit der Prozesse ablaufen (Kinetik), bildet das zweite Hauptthema des Buches.
In diesem Abschnitt werden Fragen gestellt und beantwortet wie z. B.: Wie wird die Geschwindigkeit einer Reaktion durch die Temperatur, den pH-Wert, die Ionenstärke und die Art der Reaktanten beeinflusst? Die gleichen Überlegungen werden dann für die Untersuchung von enzymkatalysierten Reaktionen herangezogen.
| ISBN: | 9780198792819 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2001 |
| Seitenzahl: | 424 |
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