Grundsätze der Lebensmittelhygiene

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Grundsätze der Lebensmittelhygiene (G. Marriott Norman)

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Originaltitel:

Principles of Food Sanitation

Inhalt des Buches:

Anerkanntes Lehrbuch und Nachschlagewerk für die IndustrieGrundlegend aktualisierte KapitelUnverzichtbar für lebensmittelverarbeitende oder lebensmittelzubereitende Betriebe.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9783030097929
Autor:
G. Marriott Norman
Verlag:
Springer Nature
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch

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