Grünkohl: Das Kraftwerk der Ernährung - Ein Leitfaden für die Aufnahme von Grünkohl in Ihre Ernährung

Grünkohl: Das ernährungswissenschaftliche Kraftpaket (Lynn Bennett Beverly)

Originaltitel:

Kale: The Nutritional Powerhouse

Inhalt des Buches:

Dieses Kreuzblütler-Gemüse, das von Gesundheitsliebhabern und Grünkohl-Anhängern oft als "König Grünkohl" oder "Königin der Grüns" bezeichnet wird, ist eine hervorragende Quelle für wichtige Vitamine, reich an Mineralien, viel vollständiges Eiweiß und eine phänomenale Quelle für Antioxidantien.

. Die Autorin Beverly Lynn Bennett zeigt, wie einfach es ist, Grünkohl auf köstliche Weise in die tägliche Ernährung einzubinden und von seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

Von Smoothies und Rührei zum Frühstück über Burger und Suppen zum Mittagessen bis hin zu Eintöpfen und Nudeln zum Abendessen, Dips und Chips als Snacks und Brownies und Cupcakes zum Dessert - es gibt reichlich Gelegenheit, dieses vielseitige Gemüse zu Ihrem besten Freund in Sachen Ernährung zu machen.