Bewertung:
Das Buch wird als umfassende Quelle für die Darmgesundheit gelobt, da es wissenschaftliche Erkenntnisse mit leicht nachvollziehbaren veganen Rezepten für verschiedene Verdauungsprobleme kombiniert. Einige Leser fanden die Rezeptergebnisse jedoch uneinheitlich und wiesen auf den hohen Fettgehalt vieler Gerichte hin. Insgesamt ist das Buch für alle empfehlenswert, die ihre Darmgesundheit durch pflanzliche Ernährung verbessern wollen.
Vorteile:⬤ Kombiniert wissenschaftlich fundierte Informationen mit praktischen Ernährungsvorschlägen.
⬤ Die Rezepte sind mit Angaben zu Ernährungseinschränkungen versehen (Low FODMAP, glutenfrei usw.).
⬤ Einfach zuzubereiten und köstlich, wie viele Nutzer berichten.
⬤ Schöne Präsentation und ansprechender Schreibstil.
⬤ Nützlich für Menschen mit Verdauungsproblemen, die pflanzliche Lösungen suchen.
⬤ Einige Rezepte haben uneinheitliche Ergebnisse, wobei bestimmte Gerichte als fade oder unappetitlich beschrieben werden.
⬤ Eine begrenzte Anzahl von Low-FODMAP-Rezepten.
⬤ Die Rezepte können einen hohen Fettgehalt aufweisen, vor allem aufgrund der Verwendung von Ölen und Kokosnussmilch.
⬤ Das Kleingedruckte im Buch kann für manche Leser schwer zu lesen sein.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Good for Your Gut: A Plant-Based Digestive Health Guide and Nourishing Recipes for Living Well
Von der Bestsellerautorin von Eat More Plants kommt ein darmfreundlicher, pflanzenbasierter Ansatz für eine gesunde Verdauung mit köstlichen Rezepten, die Sie mit gutem Gewissen essen können.
Das Verständnis dafür, wie unser Darm unser gesamtes Wohlbefinden beeinflusst, ist so weit gewachsen, dass eine bessere Verdauungsgesundheit für jeden wichtig ist - nicht nur für Menschen mit Verdauungsproblemen. Ein gut funktionierender Darm bedeutet einen gesunden Körper und ein gesundes Leben. Die eingetragene Ernährungsberaterin Desiree Nielsen erklärt die Verbindung zwischen Darmgesundheit und Körper und Geist und führt Sie zu einem tieferen Verständnis dessen, was es bedeutet, gesund zu sein, mit Strategien zur Heilung Ihres Darms, wenn dieser im Ungleichgewicht ist.
In Good for Your Gut erfahren Sie, wie Sie die Darmgesundheit mit entzündungshemmenden pflanzlichen Lebensmitteln und Lifestyle-Strategien - von der Bewegung bis zur Stressbewältigung - für einen wirklich ganzheitlichen Ansatz für Gesundheit und Wohlbefinden fördern können. Mit über 90 wunderschön illustrierten Rezepten auf pflanzlicher Basis, die Ihren Darm schützen, heilen oder beruhigen sollen, mit Mahlzeitenplänen für jeden Kernbereich der Verdauungsgesundheit. Alle Rezepte sind sehr schmackhaft und köstlich, auch wenn Sie keine Bauchschmerzen haben, und ideal für einen gesunden, pflanzlichen Lebensstil.
In diesem Buch finden Sie köstliche darmfreundliche Rezepte, darunter:
Kürbis-Hafer-Pfannkuchen.
Kichererbsen-Umami-Burger.
Linsen-Walnuss-Hackbraten -
- Klebriger Sesam-Tofu mit Bok Choy.
Gewürzter Tahini-Röstkürbis.
Körnerfreies Saatenbrot.
- Matcha-Schokoladentassen.
- Zitronen-Olivenöl-Kuchen.
Zusammen mit Ratschlägen von Experten und den neuesten Forschungsergebnissen ist Good for Your Gut vollgepackt mit Informationen über die besten Lebensmittel zur Verbesserung Ihrer Verdauung und Möglichkeiten zur Unterstützung Ihrer Darmgesundheit.
| ISBN: | 9780735240643 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 320 |
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