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Good Food, Bad Waste: Let's Eat for the Planet
Ein tiefer Einblick in die Frage, warum die Menschen so viele Lebensmittel verschwenden und welche Folgen dies für die Menschen und den Planeten hat
Weltweit werden jedes Jahr eine Milliarde Tonnen Lebensmittel weggeworfen, obwohl Hunderte von Millionen Menschen an Hunger leiden. Vieles von dem, was wir nicht essen, verrottet auf Mülldeponien und trägt so zur globalen Erwärmung bei. Die gute Nachricht ist, dass viele Regierungen, Gemeinden und Einzelpersonen hart daran arbeiten, dieses riesige Problem in den Griff zu bekommen. Sie können Teil der Lösung sein, angefangen bei Ihnen zu Hause - und gemeinsam können wir die Gesamtabfälle verringern und dafür sorgen, dass alle Menschen eine sichere Ernährung haben. Außerdem können wir durch die Verringerung der Lebensmittelabfälle auch den Klimawandel bekämpfen!
Mit inspirierenden Profilen von Aktivisten, die sich für Lebensmittelverschwendung einsetzen, und schmackhaften Leckerbissen über Dinge wie Mindesthaltbarkeitsdaten bietet Good Food, Bad Waste viel Stoff zum Nachdenken.
| ISBN: | 9781459830912 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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