Bewertung:
Das Buch „Hand in the Kitchen“ von William M. Hand wird für seinen unterhaltsamen und aufmunternden Inhalt, der Rezepte mit humorvollen Anekdoten und fesselnden Geschichten verbindet, hoch gelobt. Die Leser schätzen seine Zugänglichkeit und das wertvolle Kochwissen, das es vermittelt.
Vorteile:Das Buch ist unterhaltsam und aufmunternd, voller Humor, Anekdoten und fesselnder Geschichten. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten, die für verschiedene Anlässe geeignet sind, ist leicht zu befolgen und vermittelt wertvolles Kochwissen und Witz. Viele Leserinnen und Leser finden es angenehm zu lesen und empfehlen es weiter, da sie es für ein Kochbuch der Spitzenklasse halten.
Nachteile:Einige Leser könnten finden, dass die Betonung von Geschichten und Humor von den Kochanweisungen ablenken könnte. In den Rezensionen werden zwar keine spezifischen Nachteile genannt, aber potenzielle Käufer sollten bedenken, dass es sich nicht um ein traditionelles Kochbuch handelt, das sich ausschließlich auf Rezepte konzentriert.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Hand in the Kitchen: A Collection of Culinary Columns, Concoctions, and Confections from California to the Classroom to the Kitchen
In einer Sammlung von Kolumnen aus zwanzig Jahren als gefeierter kulinarischer Autor gibt Chefkoch William Hand nicht nur vielfältige Rezepte und Tipps für Köche aller Niveaus, sondern auch persönliche Anekdoten über seine Erfahrungen als Schöpfer köstlicher Gerichte, während er für einige der besten Lokale in Groß- und Kleinstädten, für die Reichen und Berühmten sowie für Leiter von Suppenküchen und Lebensmittelbanken arbeitete.
Zu seinen Rezepten gehören warmer Pilzsalat mit Speckvinaigrette, Pasta di pollo al suga bianco, Corned Beef and Cabbage, Erdbeertrifle, Tiramisu und ein Gericht namens Potato Candy. Die manchmal humorvollen und manchmal praktischen Tipps von Chefkoch Hand enthalten Ratschläge, wie man den Winterblues überwindet, mit Pekannüssen, Popcorn und Dingen am Stiel durch den Frühling marschiert, leichte, einfache Sommergerichte zubereitet und alle Aromen des Herbstes genießt.
Hand in the Kitchen ist eine Sammlung von Rezepten und Anekdoten eines erfahrenen kulinarischen Autors und Küchenchefs mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Zubereitung köstlicher Gerichte sowohl in professionellen Küchen als auch in seinem eigenen Haus.
| ISBN: | 9781663214645 |
| Autor: | |
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| Einband: | Hardcover |
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