Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Rezensionen zu „Hände weg von meinem Essen“ von Dr. Sina McCullough heben die umfassende Untersuchung des amerikanischen Lebensmittelsystems und die Rolle der FDA hervor. Viele Leser fanden es aufschlussreich und lehrreich und betonten die Notwendigkeit, dass die Verbraucher bewusster mit Lebensmitteln und den darin enthaltenen Zutaten umgehen. Das Buch wird für seinen fesselnden Stil, die gründliche Recherche und die persönliche Erzählung des Autors gelobt. Einige Rezensenten kritisierten jedoch den Schreibstil von Dr. McCullough als konfrontativ und nicht gut durchdacht, während andere anmerkten, dass die vielen Details überwältigend sein könnten.
Vorteile:** Vollgepackt mit wertvollen Informationen über Lebensmittelsicherheit und die Unzulänglichkeiten der FDA. ** Fesselnd und leicht zu lesen, mit einer fesselnden Erzählung. ** Ermutigt die Verbraucher, informierte Entscheidungen beim Kauf von Lebensmitteln zu treffen. ** Bietet persönliche Anekdoten, die bei den Lesern ankommen, insbesondere bei denen mit gesundheitlichen Problemen. ** Enthält praktische Ratschläge und Ressourcen zur Verbesserung der Ernährungssicherheit.
Nachteile:** Einige Leser empfanden den Schreibstil als konfrontativ und frustrierend. ** Die Menge an Details kann für einige Leser überwältigend sein. ** Die Kritik an den persönlichen Entscheidungen des Autors in Bezug auf Lebensmittel kann für einige Leser die Glaubwürdigkeit beeinträchtigen. ** Politische Ansichten mögen nicht bei allen Lesern auf Resonanz stoßen.
(basierend auf 30 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Hands Off My Food!: How Government and Industry Have Corrupted Our Food and Easy Ways to Fight Back
Inhalt des Buches:
Die Amerikaner haben aufgehört, über ihre eigene Lebensmittelversorgung zu wachen. Vor etwa 100 Jahren, mit der Gründung der FDA, haben wir diese Verantwortung an die Regierung und die Lebensmittelindustrie abgegeben.
Diese wiederum haben unsere Lebensmittelversorgung grundlegend verändert, und das macht uns krank, auch unsere Kinder. Wir verlieren nicht nur unsere Gesundheit durch ernährungsbedingte Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten, wir verlieren auch unsere Freiheit. Wussten Sie, dass die Regierung und die Lebensmittelindustrie bereits Ihr Abendessen für Sie ausgesucht haben? Die Regierung drängt Sie sogar dazu, die Lebensmittel auszuwählen, die Sie essen sollen.
Das tun sie schon Ihr ganzes Leben lang.
In Hände weg von meinem Essen zeigt Ihnen Dr. McCullough, ein promovierter Ernährungswissenschaftler der University of California in Davis, die Wahrheit hinter dem, was derzeit in unseren Lebensmitteln steckt und wie es dorthin kam.
Es wird Sie vielleicht überraschen zu erfahren, dass unser Lebensmittelsystem nicht darauf ausgelegt ist, unsere Gesundheit langfristig zu schützen. Sowohl die Lebensmittelindustrie als auch die Regierung haben eine wichtige Rolle beim Niedergang unserer Lebensmittelversorgung gespielt, aber sie sind nicht die Ursache des Problems. Dr.
McCullough zeigt auf, wer letztendlich für die Verfälschung unserer Lebensmittel verantwortlich ist und wie jeder von uns die Macht hat, die Integrität der Lebensmittel, die wir essen, wiederherzustellen, indem wir uns unsere Zustimmung zurückholen. Gemeinsam können wir unsere Stimme zurückgewinnen, indem wir zu den Wachhunden werden, die wir sein sollten. Es ist einfacher, als Sie vielleicht denken.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780692837788 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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