Hardcore-Fleischfresser: Kochen Sie Fleisch, wie Sie es meinen

Bewertung:   (4,6 von 5)

Hardcore-Fleischfresser: Kochen Sie Fleisch, wie Sie es meinen (Jess Pryles)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Hardcore Carnivore: Cook Meat Like You Mean It“ wird für seine kreativen und leicht zu befolgenden Rezepte gelobt, die sich hauptsächlich auf Fleisch konzentrieren. Viele Rezensenten äußern jedoch ihre Enttäuschung darüber, dass es sich nicht an die strengen Richtlinien der Carnivore-Diät hält, da es auch Rezepte mit fleischlosen Zutaten enthält. Obwohl es als wertvolle Quelle für Kochtechniken und Geschmackskombinationen dient, wird es diejenigen, die ein reines Fleischfresser-Kochbuch suchen, nicht zufrieden stellen.

Vorteile:

Kreative und klare Rezepte
Hervorragende Einführung in die Zubereitung von Fleisch
Hochwertiger Hardcover-Einband mit schönen Bildern
Enthält Rezepte für Gewürze und Saucen
Tolles Geschenk für Grillfans
Gute Auswahl an Rezepten, die mehrere Fleischsorten abdecken.

Nachteile:

Nicht geeignet für strenge Karnivoren
enthält Rezepte mit nicht-karnivoren Zutaten wie Kohlenhydraten und Gemüse
manche finden die Rezepte eher komplex als einfach
einige Kapitel (wie Wildfleisch) können schwer zu findende Zutaten enthalten.

(basierend auf 90 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Hardcore Carnivore: Cook Meat Like You Mean It

Inhalt des Buches:

Die Bibel für Fleischfresser" -- Esquire

Hardcore Carnivore ist ein proteinreiches Kochbuch für alle Fleischliebhaber. Von langsam geräucherten Barbecue-Rippchen bis hin zu perfekten Cowboy-Steaks - die Rezepte von Autor Jess Pryles sind fleischige Gewinner.

Neben Dutzenden von Rezepten für Huhn, Wild, Schwein, Lamm und Rind behandelt Pryles - von ihren treuen Anhängern als "weiblicher Ron Swanson" bezeichnet - alle Grundlagen, Feinheiten und Tricks des Handwerks, damit Sie in kürzester Zeit Fleisch wie ein erfahrener Profi zubereiten können.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781572842519
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover

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Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)