Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wurde für seine gesunden Rezepte und die klaren Informationen über Cholesterin gelobt, und viele Nutzer schätzten seine praktische Handhabung und seinen Geschmack. Einige Rezensenten kritisierten jedoch die veralteten Rezepte und die Verwendung synthetischer Zutaten, was darauf hindeutet, dass das Buch möglicherweise nicht den modernen Ernährungsrichtlinien entspricht.
Vorteile:⬤ Enthält gesunde Rezepte zur Senkung des Cholesterinspiegels.
⬤ Die Rezepte werden als schmackhaft und leicht zuzubereiten beschrieben.
⬤ Bietet eine klare Erklärung von Cholesterin und Ernährungsumstellung.
⬤ Enthält einen flexiblen zweiwöchigen Diätplan und Vorschläge zur langfristigen Beibehaltung.
⬤ Viele Nutzer fanden die Informationen aktuell und gesundheitsfördernd.
⬤ Einige Rezepte gelten als veraltet und enthalten keine modernen gesunden Zutaten.
⬤ Das Buch setzt möglicherweise zu stark auf synthetische Süßstoffe.
⬤ Einige Nutzer waren der Meinung, dass die Richtlinien zu restriktiv sind und sich nicht für gelegentliche Ernährungsumstellungen eignen.
⬤ Einige fanden die Rezepte langweilig und uninspirierend.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Harriet Roth's Cholesterol Control Cookbook: Lose Weight and Lower Your Cholesterol
Inhalt des Buches:
Das klassische cholesterinarme Kochbuch mit mehr als 350 leicht zuzubereitenden, gesunden Gourmet-Rezepten.
Wenn Sie sich beraubt, gelangweilt oder von Diätkost abgetörnt fühlen, denken Sie an so köstliche Leckerbissen wie mit Orangen glasierte Cornish Hens, Cajun Blackened Redfish, Chocoholic's Chocolate Cake und viele andere inspirierte Spezialitäten. Harriet Roth, Ernährungsberaterin, Autorin und ehemalige Leiterin der Kochschule des Pritikin Longevity Center, bietet mehr als 350 cholesterin- und fettarme Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Brunch, Abendessen, Vorspeisen, Desserts und mehr. Diese aktualisierte Ausgabe ihres klassischen Kochbuchs enthält:
- Dreißig neue köstliche Rezepte.
- Mehr als 100 Menüpläne.
- Ernährungswissenschaftliche Informationen über Statine und andere cholesterinsenkende Behandlungen, Transfette und andere ernährungswissenschaftliche Untersuchungen.
- Unschätzbare Tipps, wie Sie Ihre Lieblingsrezepte in cholesterin- und fettarme Versionen umwandeln können.
- Nährwertangaben für Cholesterin, Gesamtfett, Transfette, gesättigte Fette, Ballaststoffe, Natrium und Kalorien für jedes Rezept.
Dieses ernährungswissenschaftliche Kochbuch in Gourmet-Qualität informiert Cholesterinbewusste genau darüber, was sie essen sollten und was nicht - mit schmackhaften Rezepten, die auf Ihre Gesundheit ausgerichtet sind. Bon app tit.
„Roth macht eine vorbildliche Arbeit“ - The Washington Post
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780452289680 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
| Seitenzahl: | 432 |
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