Bewertung:
Laurie Colwins Buch ist eine Mischung aus Essays und einigen Rezepten und bietet einen warmen, gesprächigen Ton, der dem Leser das Gefühl gibt, die Küche mit einem Freund zu teilen. Obwohl es Einblicke in Essen, Familie und Kultur bietet, ist es vielleicht nicht für diejenigen geeignet, die nur ein traditionelles Kochbuch suchen. Einige Leser fanden es tiefgründig und nachvollziehbar, während andere die begrenzte Rezeptvielfalt und die vermeintliche Belehrung kritisierten.
Vorteile:Fesselnder und unterhaltsamer Schreibstil, aufschlussreiche Essays über Essen und Erinnerungen, Humor und Wärme, nachvollziehbare Geschichten, ein paar tolle Rezepte und Inspiration zum Experimentieren in der Küche.
Nachteile:Begrenzte Anzahl von Rezepten, einige Leser empfanden es als egozentrisch oder belehrend, es könnte als einfallslos erscheinen und ist nicht für diejenigen geeignet, die ein traditionelles Kochbuch suchen.
(basierend auf 27 Leserbewertungen)
Home Cooking - A Writer in the Kitchen
Dieser Titel ist ein Manifest der Autorin über die Freuden des gemeinsamen Essens und der Bewirtung, in dem sie Erinnerungen, Rezepte und wilde Geschichten aus ihren Jahren in der Küche miteinander verbindet.
Von der bescheidenen Kochplatte in ihrer Einzimmerwohnung bis hin zu den überfüllten Küchen geschäftiger Partys erzählt sie uns Geschichten von Mahlzeiten, die sowohl großartig gut als auch katastrophal schief gelaufen sind.
| ISBN: | 9780241145715 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | A Writer in the Kitchen |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 208 |
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