Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch „Healthyish“ von Lindsay Maitland Hunt hat eine Vielzahl von Rezensionen erhalten, in denen die einfach zu befolgenden Rezepte, die ansprechende Optik und die Ausgewogenheit zwischen gesunden und sättigenden Mahlzeiten hervorgehoben werden. Während viele Nutzer die Einfachheit und Praktikabilität der Rezepte schätzen, haben einige ihre Bedenken über das Fehlen von Nährwertangaben und die vermeintliche Einfachheit bestimmter Gerichte geäußert.
Vorteile:⬤ Leicht verständliche Anleitungen, die auch für Kochanfänger geeignet sind.
⬤ Schöne Bilder von jedem Rezept.
⬤ Die Rezepte konzentrieren sich auf gesunde, köstliche Mahlzeiten ohne extreme Diäten.
⬤ Praktische Kochtipps und Vorschläge für Abkürzungen.
⬤ Vielfältige Rezepte, darunter Suppen, Frittatas und Salate.
⬤ Viele Rezensenten fanden die Rezepte schmackhaft und sättigend.
⬤ Fehlende Nährwertangaben für jedes Rezept, was für einige Nutzer wichtig ist.
⬤ Einige Rezepte werden als zu einfach oder grundlegend angesehen, es fehlt ihnen an Tiefe oder „Schwung“.
⬤ Ein großer Teil des Buches besteht aus einfachen Frühstücks- und Mittagsgerichten, bevor komplexere Rezepte für das Abendessen folgen.
⬤ Einige Nutzer waren enttäuscht, dass bestimmte Rezepte nicht ihren Erwartungen entsprachen.
(basierend auf 141 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Healthyish: A Cookbook with Seriously Satisfying, Truly Simple, Good-For-You (But Not Too Good-For-You) Recipes for Real Life
Inhalt des Buches:
Healthyish ist das absolut machbare, köstliche und kinderleichte Kochbuch der Rezeptentwicklerin Lindsay Maitland Hunt, das uns hilft, so zu essen, wie wir alle essen wollen - gesund, aber mit einem gelegentlichen Hauch von Dekadenz.
Lindsay Maitland Hunt ist eine erfahrene Rezeptentwicklerin, die Rezepte für jeden kreiert hat, von Studenten über vielbeschäftigte Familien bis hin zu erfahrenen Hausfrauen. Jetzt bringt sie ihre Fähigkeiten in ihr erstes Kochbuch Healthyish ein.
Für alle, die viel unterwegs sind, lange arbeiten und sich etwas gesünder ernähren wollen, bietet Healthyish 131 sättigende Rezepte mit einfachen Anleitungen, die mit möglichst wenig Töpfen und Pfannen auskommen und bei denen die Zutaten nicht das Budget sprengen. Ganz zu schweigen davon, dass Sie die Zutaten in jedem Lebensmittelgeschäft finden können (hier gibt es kein Garam Masala oder Acai-Beeren).
Hunt legt mehr Wert auf eine ausgewogene Ernährung als auf ausgefallene Diättricks und bietet schuldfreie Rezepte für jede Mahlzeit des Tages, vom Frühstück über Snacks bis hin zum Abendessen, und ja, sogar für gesunde Leckereien, wie z. B.:
⬤ Bananen-Avocado-Chai-Shake.
⬤ Erdnussbutter-Granola.
⬤ Salzige Wassermelone, Feta, Minze und Avocado Salat.
⬤ Miso-Butter-Toast mit einem Neun-Minuten-Ei.
⬤ Pozole mit Pinto-Bohnen und Queso Fresco.
⬤ Gewürztes Hähnchen und Kichererbsenfladenbrot mit Gurken-Dill-Tzatziki.
⬤ Schokoladen- und Erdnussbutterkekse in Einzelportionen.
Hunts sorgfältig durchdachte Rezepte, die sich an Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen richten, bieten publikumswirksame Geschmacksprofile sowie zeitsparende Tipps und Tricks, und ihre gemüselastigen Gerichte mit einem gelegentlichen Schuss Fleisch, Milchprodukten und Dekadenz werden in lebendigen, köstlichen Fotos präsentiert.
Healthyish ist ein Plädoyer für einfache Zutaten, für Essen, das uns gut tut, für eine schnelle Zubereitung und ein noch schnelleres Aufräumen, damit wir alle das genießen können, was am Ende eines langen Tages am wichtigsten ist: zurück auf die Couch zu kommen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781419726569 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 256 |
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