Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch „Help Yourself“ von Lindsay Maitland Hunt wird wegen seiner Kombination aus köstlichen Rezepten und aufschlussreichen Informationen zur Darmgesundheit sehr geschätzt. Viele Leser schätzen die nachvollziehbare persönliche Reise der Autorin, die praktischen Ratschläge und den klaren Schreibstil. Die meisten Nutzer fanden die Rezepte schmackhaft und leicht nachzukochen, und einige äußerten sich begeistert darüber, die erlernten Prinzipien in ihre Koch- und Essgewohnheiten einzubauen. Einige Rezensenten wiesen jedoch darauf hin, dass sie sich zu sehr auf bestimmte Zutaten, wie z. B. Kimchi, verlassen, was vielleicht nicht jedem gefällt.
Vorteile:⬤ Leckere und ansprechende Rezepte, die leicht nachzukochen sind.
⬤ Wertvolle Informationen zur Darmgesundheit, die auf verständliche Weise präsentiert werden.
⬤ Die persönliche Geschichte der Autorin ist ermutigend und inspirierend.
⬤ Klare Anleitungen und schöne Fotos bereichern das Kocherlebnis.
⬤ Positive, nicht wertende Einstellung zu gesunder Ernährung.
⬤ Hilfreiche Tipps für eine gesündere Ernährung.
⬤ Einige Rezensenten bemängelten die übermäßige Verwendung bestimmter Zutaten, wie z. B. Kimchi, was für manche abschreckend sein könnte.
⬤ Ein Nutzer erhielt ein beschädigtes Exemplar und äußerte seine Frustration über den Rückgabeprozess.
(basierend auf 48 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Help Yourself: A Guide to Gut Health for People Who Love Delicious Food
Inhalt des Buches:
Mehr als 125 darmfreundliche Rezepte und wissenschaftlich fundierte Ratschläge für das Wohlbefinden von Körper und Geist
Dieses Kochbuch wird Sie dazu bringen, Ihre Essgewohnheiten zu überdenken.
Es hat sich herausgestellt, dass die Darmgesundheit die Wurzel aller Gesundheit ist: Ein glückliches Gleichgewicht in der einzigartigen Mikrobengemeinschaft des Körpers fördert die Gesundheit des gesamten Körpers, einschließlich eines stärkeren Immunsystems, besseren Schlafs und weniger Stress.
Obwohl sie sich gesund ernährte, wurde die Autorin und Rezeptentwicklerin Lindsay Maitland Hunt von Symptomen wie Depressionen, Müdigkeit, ständigem Juckreiz und Gelenkschmerzen geplagt - bis eine darmfreundliche Ernährungsweise ihr half, wieder ins Gleichgewicht zu kommen. Tatsächlich fühlte sie sich besser als je zuvor. Aus Lindsays Reise von der Krankheit zur Gesundheit und ihren umfangreichen Recherchen entstand dieser praktische und nahrhafte Ratgeber mit unwiderstehlich köstlichen Rezepten, die auch Ihnen ein gutes Gefühl geben.
Der Schwerpunkt der Gerichte liegt auf pflanzlichen Zutaten wie Gemüse, Nüssen und Samen, Bohnen und Hülsenfrüchten sowie Vollkornprodukten, aber auch auf Eiern, Fisch, Fleisch und Milchprodukten, wenn Sie möchten. Lindsay zeigt Ihnen auch, wie Sie fermentierte Lebensmittel in Ihr tägliches Leben integrieren und Zuckerzusätze und verarbeitete Lebensmittel reduzieren können. Es ist ein Ansatz, den Sie an Ihren eigenen Lebensstil anpassen können, egal ob Sie vegan oder glutenfrei leben oder einfach nur gerne essen.
⬤ Mandelmehlwaffeln mit Himbeer-Flachs-Smash.
⬤ Knusprige Shrimps und Quinoa-Grieß.
⬤ Kurzrippchen der besonderen Art mit Olivenöl und Kefir-Kartoffelpüree.
⬤ Petersilie, Grünkohl und Kürbiskernpesto.
⬤ Rosenkohl und Erdnussbutter-Curry-Schüssel.
⬤ Erdnussbutter-Bananen-"schöne" Creme.
⬤ Plus die wichtigsten Zutaten (geröstetes Gemüse, einfach gekochtes Blattgemüse, gekeimte Körner und mehr), um Mahlzeiten aus dem Stegreif zuzubereiten.
Neben den Rezepten erklärt Lindsay, was Sie über Ihre Darmmikrobiota wissen müssen, und bietet intelligente Strategien und Lösungen, die Ihnen helfen, sich im wirklichen Leben zurechtzufinden, wie z. B. eine neue Ernährungspyramide für Darmgesundheit und Tipps zum Verfolgen (und Belohnen) gesunder Lebensgewohnheiten.
Help Yourself ist keine Modediät, keine Entgiftung oder Reinigung. Es ist ein vernünftiger, wissenschaftlich fundierter Ansatz für die Ernährung. Wenn Sie mit Symptomen wie Allergien, chronischen Schmerzen, Entzündungen, Blähungen oder Gewichtszunahme, Erschöpfung oder schlechtem Schlaf, Akne, Reizbarkeit leben, wenn bei Ihnen eine Autoimmunerkrankung diagnostiziert wurde - oder wenn Sie sich einfach nur in Ihrem Körper wohlfühlen wollen - bietet dieses Buch einen Weg zum Wohlbefinden über den Darm.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780358008392 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 368 |
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