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Originaltitel:
Heavenly Foods
Inhalt des Buches:
Dieses Buch ist eine Sammlung von Rezepten, die nicht nur schmackhaft und nahrhaft sind.
Essen, das mit der richtigen Absicht, Konzentration und Gebetshaltung zubereitet wird, erfreut nicht nur den Gaumen, sondern ist auch Nahrung für das Herz. Die Autorin Hajjah Nazihe Adil Kabbani, Tochter eines Sufi-Meisters und Ehefrau eines anderen, präsentiert eine Fülle von Rezepten, die auf den Tisch eines Sufi-Shaykh passen.
Die Rezepte stammen aus der Küche des Nahen Ostens und sind für die Verpflegung einer großen, hungrigen Schar von Derwischen gedacht. Hajjah Nazihe adaptiert Speisen aus der Heimat ihrer Mutter, aus Kasan, aus der Türkei und aus dem Libanon, wobei sie die verschiedenen ethnischen Varianten kreativ miteinander kombiniert, um eine Auswahl an köstlichen Vorspeisen und Hauptgerichten zu kreieren.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781930409446 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
| Seitenzahl: | 172 |
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