Bewertung:
Das Buch bietet eine eingehende Erkundung des Honigs und bereichert das Verständnis des Lesers für seine verschiedenen Eigenschaften, Verwendungsmöglichkeiten und kulturelle Bedeutung. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Imker und bietet wertvolle Einblicke und ansprechende Rezepte.
Vorteile:Umfassende Informationen über die Merkmale des Honigs, seine traditionelle Verwendung, seine medizinischen Eigenschaften und seine Rezepte. Sowohl für erfahrene Imker als auch für Neueinsteiger geeignet. Langlebige Konstruktion und exzellenter Lieferservice werden von den Lesern gelobt.
Nachteile:Manche Leser könnten bestimmte Honigverkostungen enttäuschend finden, wie der Rezensent, der einen der seltensten Honige probierte und ihn nicht ansprechend fand.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Honey for Dummies
Steigen Sie ein in die nächste Besessenheit mit handwerklich hergestellten Lebensmitteln - Honig
Genau wie Wein, Käse, Bier oder Kaffee ist auch Honig ein handwerklich hergestelltes Lebensmittel, bei dem es viel zu entdecken gibt. Ganz gleich, ob Sie die verschiedenen Sorten probieren, Honig als Heilmittel verwenden oder selbst ernten möchten, Honig für Dummies ist der richtige Ratgeber für Sie. Dieses Buch enthüllt die tiefe und komplexe Welt des Honigs, seine vielfältigen floralen Quellen und sein überraschendes Spektrum an Farben, Gerüchen und Geschmacksrichtungen. Sie lernen über 50 Honigsorten kennen, ihre sensorischen Profile, wo sie hergestellt werden und wo man sie kaufen kann. Entdecken Sie, wie Sie Honig mit denselben Methoden wie ein professioneller Honigsensoriker verkosten und bewerten können. Sie erfahren, wie Honig von Honigbienen produziert wird und wie Imker dieses flüssige Gold ernten und abfüllen. Sie erfahren auch, welche historische Rolle Honig in der ganzen Welt in der Folklore, in Religionen und in der Wirtschaft gespielt hat. Von den Vorteilen für die Gesundheit über Rezepte bis hin zu Kombinationen mit anderen Lebensmitteln deckt dieser umfassende Leitfaden alles rund um Honig ab.
Honig ist der neueste Lebensmitteltrend, den man auf Bauernmärkten, in Spezialitätenläden und auf der Speisekarte von Restaurants findet. Er wird von Bienen in jedem Staat und in fast jedem Land der Erde produziert. Lassen Sie sich von Honey For Dummies auf Ihrem süßen Abenteuer begleiten.
⬤ Entdecken Sie die reiche und komplexe Welt des Honigs aus einer einzigen Quelle.
⬤ Erfahren Sie mehr über die Zusammensetzung des Honigs und seine unzähligen gesundheitlichen Vorteile.
⬤ Erwerben Sie die Fähigkeit, Honig wie ein Profi zu verkosten, und lernen Sie, wie Sie Honig perfekt mit allen Speisen kombinieren können.
⬤ Probieren Sie die vielen wunderbaren Rezepte des Buches aus, in denen Honig enthalten ist.
Honig für Dummies ist der perfekte Begleiter für jeden Koch, Brauer, Landwirt, Imker oder Honigliebhaber.
| ISBN: | 9781119780939 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 352 |
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